Сколько варится картошка в супе?
В
В синих трениках
12:09, 09.06.2025
Сколько варится картошка в супе до готовности? В одних рецептах пишут 15 минут, в других - все 25.
Подскажите, сколько варить картофель, чтобы он был мягким, но не разварился? И зависит ли это от размера кусочков? Например, если резать крупно или мелкими кубиками - время же меняется?
Подскажите, сколько варить картофель, чтобы он был мягким, но не разварился? И зависит ли это от размера кусочков? Например, если резать крупно или мелкими кубиками - время же меняется?
Л
Лунный свет
12:42, 10.06.2025
Чем крупнее куски, тем дольше они будут готовиться. Если вы порезали картошку кубиками или соломкой, то достаточно 10-15 минут. Если же используете половинки или четвертинки крупных клубней, или целые небольшие картофелины, то время варки увеличится до 20-25 минут. Для целого картофеля среднего
размера потребуется около 25-35 минут. Кстати, если суп варите на кислом бульоне, например, с помидорами, квашеной капустой или солеными огурцами, то варить нужно дольше на 5-10 мин примерно. Т.к. в кислом картофель дольше размягчается.
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.