Сколько хранится холодец в холодильнике?

Не людоедочка
11:46, 03.06.2025
Решила приготовить холодец, но не знаю, как долго его можно безопасно хранить. Подскажите, сколько хранится холодец в холодильнике? Особенно интересует срок годности холодца домашнего в холодильнике – ведь магазинный, наверное, дольше стоит из-за консервантов.
И еще: зависит ли срок хранения холодца в холодильнике от того, как он был приготовлен? Например, если добавить больше чеснока или специй, это как-то влияет?
1 / 0
Гватемала Лонг
13:57, 03.06.2025
Ну а если его банально в банке стеклянной законсервировать?
2 / 0
Не людоедочка
15:07, 03.06.2025
От пользователя Гватемала Лонг


В смысле стерилизованной под закрутку? Как помидоры-огурцы катаем, условно? Или наподобие как домашнюю тушенку делают
0
Гватемала Лонг
15:41, 03.06.2025
От пользователя Не людоедочка
В смысле стерилизованной под закрутку? Как помидоры-огурцы катаем, условно? Или наподобие как домашнюю тушенку делают

Ну да. Сам я такое не делал. Но по идее должно сработать и храниться должно долго.
1 / 0
Trotilla
15:17, 06.06.2025
При правильном хранении домашний холодец сохраняет свежесть примерно 4-5 дней. Но! :ultra: Если в холодец добавлены чеснок, зелень, морковь или другие овощи, то рекомендуется употребить его в течение 3 дней, он быстрее портится в этом случае.

З.Ы. Идея с банкой мне понравилась тоже. Холода не могу мало варить, приходится раздавать потом, чтоб не испортился. Попробую так вот сделать.

А замораживать никто не пробовал? Если в пластиковые контейнеры его, остудить, застынет, а потом в морозилку? При размораживании как он себя поведет, интересно?
0 / 1
MаргареT
21:34, 22.06.2025
У нас долго не хранится :-D Сразу улетает, все любят.
0
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.