Кто как подает сосьвинскую селедочку на НГ?

просто в виде филе с лучком и тп? добавляют в винегрет? может на тосте с маслом?
или вообще можно запросто заменить ей в "селедке под шубой" обычную сельдь? :ultra:

и вообще стоит ли ли эта овчинка выделки? да рыба вкусная и пряный посол отличный но размером она чуть больше таракана и каждую надо почистить... :mad: