Тыква горчит?!

Доброго вечера, подскажите, пожалуста, не могу понять..
Раньше с приготовлением тыквы никогда не сталкивалась, сегодня решила побыстрому потушить с луком и приправами...Но... такое ощущение...ммм....как будто горчит...
Из за чего такое может быть? Или она такая и есть? Я думала, что вкус будет нейтральный, как у кабачка:-)
Спасибо заранее.

Просто тыквино время кончилось... Бывает у них такое, как и у кабачков..

[Сообщение изменено пользователем 11.03.2009 23:17]

Она вроде спелая была:-) Может наоборот, недозрелая? Как различать?

Не знаю... А разве тыквы бывают недозрелые?? Я думала, как кабачки-только размером отличаются...
Я один раз и тыкву выбросила. И кабачки часто горчат.. Перележали , видимо.. Все съедать вовремя надо, я такой вывод сделала.

походу семечка выделила свой яд
тут в выхи ездили к роццвеникам, дк тож пытался понять почему у него семачки горькие - тыкву спец-но ростил под семки. Вочим они проросли. Вот так бывает

Ну вот, спасибо, теперь буду знать...
Семечек было очень много, внутренностей в целом.

У меня тоже самое. Приходится побольше обрезать из середины. Еще одна тыква на кухне живет :-)

Ну проросла родимая.