Куриная печень в сухарях
готовится быстро, на завтрак для разнообразия - само то.
немного суховато, в отличие от курячих грудей, поэтому потреблять с каким-нить соусом.
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/9a78a8778d498ec602b07b143ed564b2/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
1. куриную печень маринуют с солью и пряностями. крупные печёнки режут на тоненькие лепёшки.
2. печёнку обмакивают в льезон и сухари.
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/e7a40fa29c6b3785955f037c8dffd382/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
3. панированую печень обжаривают в жире на сковороде по две-три минуты с каждой стороны.
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/3f7f55296e85b65ee9deb71aa872bc95/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
4. подают с овощным гарниром и соусом
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/0c08b8691004d026d23668f8feeef333/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
немного суховато, в отличие от курячих грудей, поэтому потреблять с каким-нить соусом.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
1. куриную печень маринуют с солью и пряностями. крупные печёнки режут на тоненькие лепёшки.
2. печёнку обмакивают в льезон и сухари.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
3. панированую печень обжаривают в жире на сковороде по две-три минуты с каждой стороны.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
4. подают с овощным гарниром и соусом
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
P
Puma (мама)
![Свой человек в форумах: 64, 148, 189](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-64_148_189-0-0-0.gif)
Здорово! просто, быстро и вкусно!
А что за овощной гарнир? и что там оранжевое? морковь? а соус где? та ьеленькая кучка сметаны? =)))
разве курячие груди сочные?? они вроде еще суше, чем их печенка,м?:-)
А что за овощной гарнир? и что там оранжевое? морковь? а соус где? та ьеленькая кучка сметаны? =)))
суховато, в отличие от курячих грудей
разве курячие груди сочные?? они вроде еще суше, чем их печенка,м?:-)
L
Lorda
![В Клубе Е1 16 лет. Свой человек в форумах: 20, 67, 74, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-op-0-0-16.gif)
разве курячие груди сочные?? они вроде еще суше, чем их печенка,м?
это точно
разве курячие груди сочные?? они вроде еще суше, чем их печенка,м?
это точно
эт смотря как приготовить
а соус где? та ьеленькая кучка сметаны?
это соус майонез
Л
Леди Икс.
![Свой человек в форумах: 36, 97, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-36_97_148-0-0-0.gif)
разве курячие груди сочные?? они вроде еще суше, чем их печенка
Хорошо сказано!!
L
Lorda
![В Клубе Е1 16 лет. Свой человек в форумах: 20, 67, 74, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-op-0-0-16.gif)
эт смотря как приготовить
Хоть как..
Хоть как..
Лен, ну возьми, хотяб, котлету по-киевски!
если её не засушить, то сочнейшее мясо получается.
L
Lorda
![В Клубе Е1 16 лет. Свой человек в форумах: 20, 67, 74, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-op-0-0-16.gif)
то сочнейшее мясо получается.
потому что там масло внутри
смотрю на блюдо вкусно но изжога! меня стала мучать изжога! в жизнь не было, вчера пирожков нажарила.. и весь вечер мучалась, думала что щитовидка
а оказалось изжога..
а оказалось изжога..
В
Вжик)))™
![В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 36, 64, 67, 74, 85, 97, 118, 122, 144, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-op-0-0-15.gif)
мнямка. я обычно в сухарях говяжью делаю- только я ее замороженной режу, оттаиваю в молоке и потом в сухари. тож быстро готовится. вапще люблю печень
говяжью делаю- только я ее замороженной режу, оттаиваю в молоке
после сочинского мясника Меликдоняна на замороженую печень даже рука в магазине не поднимается... вот так.... несколько раз вкусил отменного продукта и от заморозки отворачивает :-(
а свежезаколотую - тока на луке в масле.... никаких сухарей... к чортовой матери:-d
M
MoulinRouge
![В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 88, 144, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-88_144_148-0-0-15.gif)
Эх... вкусно то как... лублю я печенку... куриную правда всегда готовлю с луком и в сметане. мона будет и в сухарях попробовать.. плюсик вам
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.