Кто нибудь готовит в мультиварке?

Этим я и хотела изначально поделится и обменяться рецептами с теми,кто пользуется.
1.Я готовила в ней(она у меня всего 2 недели)гороховый суп.Загрузила сразу все ингридиенты(кроме лука-его обжарила на сковородке,хотя можно было на выпечке в мульте)и поставила на режим *тушение* и ушла по магазинам.Пришла,а суп готов.Кстати,картошка совсем не разварилась,остались такие же кусочки,а вот горох разварился в кашу.Мясо было мягкое,разваристое.
2.Стряпала творожную запеканку,манник и бисквит.Стряпала торты и запеканки уже давно,но такие не получались никогда.Все три изделия получились на 3-4 пальца высотой,ровные и пропеченые.А когда стряпаешь в духовке,надо заглядывать периодически,чтобы не подгорело,а откроешь ненвроком раньше времени-опадает все.Здесь же пропищало и вынимай готовое изделие.
3.Вчера готовила плов.Обжарила лук ,морковь на режиме *выпечка*,а мясо на сковороде(так как торопилась)Все (мясо,рис,приправы,воду)уложила в мультю и вклюсила режим *плов*,ушла заниматься своими делами.Такой плов у меня никогда не получался,всегда была каша с мясом,а здесь настоящий плов.
4.Ну и тушила картофель с курицей.Картофель по вкусу напоминает печенки(как бы в собственной кожуре,хотя чищенный),а курица мягкая и сочная(хотя воды не добавляла).
Всетаки я надеюсь,что найду единомышленников и любителей мультяшки.

это здесь совсем не причем, иногда важен сам процесс приготовления, мне например милее постоять у плиты и все контролировать, получить то что я задумал аи времени мне при этом нисколько не жалко, а не что-то среднее

ну а для тех у кого маленькие дети я думаю что такая кастрюля просто находка.

[Сообщение изменено пользователем 10.03.2009 20:51]

Ну как вариант я задумалась о мультиварке, готовить люблю, и люблю пробовать всякие девайсы в принципе, но ваши рецепты уж простите... не самые удачные примеры

И близко ненастоящий плов, у вас по рецепту это и есть каша с мясом.


Тоже неудачный пример, гороховый суп это не развареный горох с картошкой и вареным мясом, уж извините...

А в остальном, я думаю эта мультиварка удобна тем что реально можно многие блюда приготовить в конкретное время, но то есть суть в том что иногда приходишь домой часов в 10 вечера, и уже ничего не хочешь, а муж некорленный, а тут хоп готовое блюдо которое ты с утра залпанировала зная что вечером сил на готовку уже не будет. Ну надеюсь мысль понятна.

Согласна,кулинар из меня ещё тот.Не готовила уже лет 10(это прерогатива мужа).Просто сейчас самой захотелось что то по быстрому попробовать в мультяшке изобразить.Я больше спец по выпечке(вот сейчас готовится тортик творожный),А муж пока настороженно относится к новой технике,присматривается,но готовить на плите перестал, пока хватает моих *изысков*.Вобщем только обживаем чудо кастрюльку.

Да не причем тут прогресс. Это даже не альтернатива .. Это очередная игрушка.. Как фритюрница-просто ведь картошку кучей в масло засунуть- и не надо переворачивать, просто сунул-вынул, отряхнул и высыпал на тарелку... Но я уверена, что стоят эти фритюрницы у людей, никому ненужные.. Наигрались и успокоились. Мультиварка, может быть , в состоянии приготовить больше разных блюд. Но это ни пловом, ни борщем , ни любым другим настоящим блюдом назвать сложно... Без обид.. Если кому-то нравится таким образом готовить-никто ж не запрещает. Просто я уверена, что моя семья будет требовать плов, приготовленный по правилам, курицу , жареную на сковородке. Да мне и самой интересно, И ни в коем случае я не хочу, чтобы моя дочь могла что-либо сделать только в этой штуке. , не зная, с какой стороны подойти к плите. Это ненормально... Эта штуковина сломается, а кушать хочется. И что делать?? Нет уж, мы по старинке... :-) Мне сам процесс приготовления еды приносит удовольствие..

спасибо за информацию меня очень заинтересовал этот агрегат, думаю что для нас это будет полезная вещь, вот по этой причине


согласна что борщи, плов и всю остальную "человеческую" еду все же готовить нужно по правилам...

Почитала тему , рецепты.. для питания меня и мужа такой агрегат скорее бесполезен... люблю что б все журчало , шкворчало , контролировалось...НО для ребенка почему бы и нет ??Наверное очень удобно вводить с ней первые прикормы , да и питание да 3 лет сбалансировать и быстро приготовить тоже. с другой стороны полтора года , как-то обхажусь , наверное и еще обойдусь. Я уже писала , что у меня мама обладатель термомикса она смотрела на меня с горящим взором и говорила что это чудо... чудо но без него вполне возможно жить , вкусно кушать и радовать близких...вообщем я ко всем чудесам очень сдержано отношусь . восторг у меня пожалуй вызвал только мой пылесос, стиральная машинка и блендер :-) все остальные вещи занимают место в шкафу :-(

С августа по ноябрь была без плиты. Готовила в мультиварке . Такой спец стала. :-D
Очень любят гости плов с морепродуктами. Но рецепт есть в книжке -инструкции.

очень заинтересовалсо данным агрегатом.... а где его можно купить то!?
в мвидео нету, в техносиле - тожа!
скиньте где торгуют?

у сетевиков из данной темы, как окажется вскоре. Нет, ну они сами типа не продают, но знают у кого достать :-D

Я покупала в Норде на Уралмашевской площади,есть в Лего(интернет магазин нордовский),Но есть одно но-как только они появляются в магазине,их тут же раскупают,поэтому надо поискать,позвонить.Люди раскусили,что это за агрегат,вот и раскупают.
А насчет пошкворчало,пожарилось-это как раз не очень полезная еда,а вот в мульте все получается,как в русской печи.И как раз настоящее и супы и пловы и та же картошка.Что бы понять вкус,надо попробовать.Я тоже люблю жареное,но не полезное(с холестеринчиком),но в мульте вкус абсолютно отличается от приготовленного в простой кастрюле и сковороде.Кто пробовал щи из русской печки и из мультиварки,те меня поймут.Ну не приготовить таких щей в простой кастрюле,уж поверте.И мясо,какой бы жесткости оно не было,всегда разваривается так,что тает во рту,в кастрюле это же мясо можно будет варить часов 5 и оно останется жестким.Да много ещё у мульти плюсов,а вот минусов не одного.

Влезу со своими пятью копейками про здоровую пищу :-)
Холестерин не образовывается при жарке, это жир, содержащийся в продуктах животного происхождения. Так что можно сварить курицу и получить ту же дозу холестерина, что и в жареной. Наверное, имелись в виду концерогены :-)
И холестерин разный бывает, полезный и вредный.

У меня такой вопрос: ответьте, плиз. Все в мультиварке хорошо....А скока она электричества мотает? поди дорого ее содержать.....намотает, мало не покажется. А?

Ну КПД-то по выше чем у электроплиты.

Душевная травма, нанесенная сетевыми торговцами, заставляет ее видеть во всем. :-D

Да есть оно.. В инетмагазине нашла... Меня смущает фанатизм , с которым взрослые люди это нахваливают.. Обычно сетевики так восторгаются подобными вещами... А тут...

появилась просто новая игрушка, в которую все захотели поиграть как с хлебопечкой- помню такой ажиотаж был, все дружно наигрались и поставили угол. кто -то пользуется, кто-то уже нет такая же судьба будет и у этого девайса.

Кстати, хлебопечку я хочу... :-D

коль очень хочется нада покупать :-D :-D :-D , тока потом дверной проем шире нада будет делать :-D

Да неее. У родителей есть.. Относятся без фанатизма, Периодически тесто ставят... Не чаще, чем обычно :-)

а что с нами не едешь в Стариково?

[Сообщение изменено пользователем 11.03.2009 12:21]

Стисняюся.....

а ну ка давай прекращай поехали с нами :-D не пожалеешь

название такое..душевное. Age-control and parental advisory :-D
СтарикОво :-)

Да ладно, никакого возрастного ценза а уж тем более советов;-) , поехали тоже .. и ударение на "А" :-)