Сало, варёное в луковой шелухе
О
ООО "Трезвые грузчики"
![В Клубе Е1 20 лет. Свой человек в форумах: 60, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-60_148-0-0-20.gif)
Возник тут спорный вопрос: кто-то говорит 3 минуты надо варить, другие вообще час. А ползая по вкусным сайтам обнаружил что вообще 10 минут!
http://www.good-cook.ru/salat/salat_082.shtml
http://www.good-cook.ru/salat/salat_082.shtml
c
civic-настоящий
![Свой человек в форумах: 64, 67, 90, 120, 160](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-op-0-0-0.gif)
это вкусно?
K
Kali
![Свой человек в форумах: 36, 97, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-36_97_148-0-0-0.gif)
я горячим заливаю рассолом... не варю
K
Kali
![Свой человек в форумах: 36, 97, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-36_97_148-0-0-0.gif)
это вкусно?
да, это вкусно
c
civic-настоящий
![Свой человек в форумах: 64, 67, 90, 120, 160](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-op-0-0-0.gif)
тока не для меня извините:-)
K
Kali
![Свой человек в форумах: 36, 97, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-36_97_148-0-0-0.gif)
его веть не горячим есть))))) а холодной закусочкой, да под водочку, с черным хлебцем... ммммм
Л
Леди Икс.
![Свой человек в форумах: 36, 97, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-36_97_148-0-0-0.gif)
Варим минут 15-20 после закипания.
Б
Бензини
![В Клубе Е1 14 лет. Свой человек в форумах: 64, 144, 148, 163](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-op-0-0-14.gif)
Это оооооочень вкусно))
P
Puma (мама)
![Свой человек в форумах: 64, 148, 189](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-64_148_189-0-0-0.gif)
это вкусно?
Это оооооочень вкусно))
да, это действительно вкусно )) на работе недавно начальница привезла с украины такое сало)) я сначала подумала, оно подкопченое какое-то, а оказалось просто в шелухе вареное. Вкус интересный такой получается.
[Сообщение изменено пользователем 04.03.2009 09:49]
M
MoulinRouge
![В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 88, 144, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-88_144_148-0-0-15.gif)
Дайте рецепт-то хоть...
присоединяюсь
к
котёнок ГаФФ
в кастрюлю с водой добавляется луковая шелуха,ч ем больше, тем насыщенне цвет, соль, можно лаврушку и горошинки перца ну и естественно сало
доводиться до кипения и варится 10-20 мин, не больше. выключаем, оставляем на сутки в кастрюле, в этом рассоле. потом натираем чесноком/аджикой, кому что
нравится а далее можно сразу в морозилку, а можно в натертом состоянии еще сутки подержать - все пропитается и потом подморозить. вкусно очень особенно
под водочку, с черным хлебцем... ммммм
P
Puma (мама)
![Свой человек в форумах: 64, 148, 189](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-64_148_189-0-0-0.gif)
вспомнила про свиней которые не потеют
фии...
вобще сало врят ли можно назвать полезным продуктом, т.к. в этом самом сале (обычный свиной жир) скапливаются все вредные вещества свинюхи, потому что они
не потеют
вот в этом самом сале все и оседает.
И от сала, между прочим, не толстеют...Балерин заставляют в день по 100гр сала съедать...не знаю зачем...шоп не потели, наверное )))
[Сообщение изменено пользователем 04.03.2009 17:27]
О
ООО "Трезвые грузчики"
![В Клубе Е1 20 лет. Свой человек в форумах: 60, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-60_148-0-0-20.gif)
Дайте рецепт-то хоть...
А вверху то для кого ссылка?
n
norma2805@e1.ru
![Свой человек в форумах: 9, 36, 97, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-op-0-0-0.gif)
это вкусно?
тока не для меня извините
дак чо тогда спрашиваете - вкусно -не?
ВКУСНО!
вот в этом самом сале все и оседает.
я в курсе про токсины и т.д.
И от сала, между прочим, не толстеют.
мне пофиг, просто противно, вот и не ем!
Б
Бензини
![В Клубе Е1 14 лет. Свой человек в форумах: 64, 144, 148, 163](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-op-0-0-14.gif)
У меня бааааабушка такое варила... Надо бы луком запастись и салом. И к бабушке нагрянуть
А еще она делает самое лучшее в мире тесто. Никак не могу научиться такое же делать. Видать, руки не те.
А еще она делает самое лучшее в мире тесто. Никак не могу научиться такое же делать. Видать, руки не те.
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.