Сало, варёное в луковой шелухе
О
ООО "Трезвые грузчики" 
22:31, 03.03.2009
Возник тут спорный вопрос: кто-то говорит 3 минуты надо варить, другие вообще час. А ползая по вкусным сайтам обнаружил что вообще 10 минут!
http://www.good-cook.ru/salat/salat_082.shtml
http://www.good-cook.ru/salat/salat_082.shtml
c
civic-настоящий 
22:35, 03.03.2009
это вкусно?
K
Kali 
22:35, 03.03.2009
я горячим заливаю рассолом... не варю
K
Kali
22:44, 03.03.2009
это вкусно?
да, это вкусно
c
civic-настоящий
22:50, 03.03.2009
да, это вкусно
тока не для меня извините:-)
K
Kali
22:54, 03.03.2009
его веть не горячим есть))))) а холодной закусочкой, да под водочку, с черным хлебцем... ммммм
Л
Леди Икс.
22:56, 03.03.2009
Варим минут 15-20 после закипания.
Б
Бензини 
23:12, 03.03.2009
Это оооооочень вкусно))
P
Puma (мама) 
09:48, 04.03.2009
это вкусно?
Это оооооочень вкусно))
да, это действительно вкусно )) на работе недавно начальница привезла с украины такое сало)) я сначала подумала, оно подкопченое какое-то, а оказалось просто в шелухе вареное. Вкус интересный такой получается.
[Сообщение изменено пользователем 04.03.2009 09:49]
M
MoulinRouge 
16:02, 04.03.2009
Дайте рецепт-то хоть...
присоединяюсь
к
котёнок ГаФФ
16:13, 04.03.2009
в кастрюлю с водой добавляется луковая шелуха,ч ем больше, тем насыщенне цвет, соль, можно лаврушку и горошинки перца ну и естественно сало доводиться до кипения и варится 10-20 мин, не больше. выключаем, оставляем на сутки в кастрюле, в этом рассоле. потом натираем чесноком/аджикой, кому что
нравится а далее можно сразу в морозилку, а можно в натертом состоянии еще сутки подержать - все пропитается и потом подморозить. вкусно очень особенно
под водочку, с черным хлебцем... ммммм
P
Puma (мама)
17:27, 04.03.2009
вспомнила про свиней которые не потеют
фии...
вобще сало врят ли можно назвать полезным продуктом, т.к. в этом самом сале (обычный свиной жир) скапливаются все вредные вещества свинюхи, потому что они
не потеют
вот в этом самом сале все и оседает.
И от сала, между прочим, не толстеют...Балерин заставляют в день по 100гр сала съедать...не знаю зачем...шоп не потели, наверное )))
[Сообщение изменено пользователем 04.03.2009 17:27]
О
ООО "Трезвые грузчики"
17:54, 04.03.2009
Дайте рецепт-то хоть...
А вверху то для кого ссылка?
n
norma2805@e1.ru
17:56, 04.03.2009
это вкусно?
тока не для меня извините
дак чо тогда спрашиваете - вкусно -не?
ВКУСНО!
18:08, 04.03.2009
вот в этом самом сале все и оседает.
я в курсе про токсины и т.д.
И от сала, между прочим, не толстеют.
мне пофиг, просто противно, вот и не ем!
Б
Бензини
23:19, 04.03.2009
У меня бааааабушка такое варила... Надо бы луком запастись и салом. И к бабушке нагрянуть
А еще она делает самое лучшее в мире тесто. Никак не могу научиться такое же делать. Видать, руки не те.
А еще она делает самое лучшее в мире тесто. Никак не могу научиться такое же делать. Видать, руки не те.
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.