"подешевевшие" продукты

Всем привет :hi:
тема собственно - размышление. и интересно Ваше мнение!

сегодня... в ашане... стоял смотрел на полку с курицей... думал, что готовить, и что для это взять.
Дык вот...
появилась там курица (тушка) в простом пакете, без каких либо опзн. знаков, просто прозрачный пакет и штрих (кто произвел, когда и т.д.) но это все мелким шрифтом на штрихе. цена 79 р./кг.
и наблюдаю: люди подойдут... посмотрят... понюхают, пальцем потыкают, но брать как то опасались... шли и брали рефть, троекуров.

и вот интересно стало: вроде продвигают импортозамещение, вот Вам Россияне - Наши продукты! они дешевле и не хуже! - вот цена! берите!

а с другой стороны - не ужели в наших головах так засело - если дешево, значит подвох! значит антибиотики, болячки и т.д.

и пока ехал домой.... думал: а как так? рефть стоит 128 р/кг. а нтк (неопознанная тушка курицы) 79 р.
варианта 2:
1. рефть желает больше получить чем нтк. потому такая накрутка.
2. нтк, реально - не стоит даже смотреть на нее, потому как...

кто что думает?

Есть большие сомнения по поводу того, что это НАШИ продукты. Скорее склонна думать, что это какая-нибудь заморозка дефрост. И скорее всего какой-нибудь перемороженный завалявшийся импорт. Отсюда и отсутствие опознавательных знаков на упаковке. Ну и как бы не совсем понятно, почему автор "ревтинскую" НАШЕЙ не считает.

Челябинская курица "Аргаяш" реально гадость, хоть и дешевле. Напичканная влагоудерживающим компонентом, шкура вся в симметричных дырках. На сковородке запенилась, как будто стиральным порошком посыпанная.Один раз по незнанию повелись на цену, больше ни-ни.

а вот это - да! мысль....
хотя интересно еще мнения узнать!

да считаю... более чем :-)
не придирайтесь к словам.. я не поэт и не писатель... выразил мысль как получилось.
троекуров ведь тоже "наше" ... но и эти два по цене отличаются.

зы. мысль то в том: ... вот сегодня по радио в новостях услышал, в тепличном раньше времени выросли огурцы, и скоро они попадут на рынок, а к маю их будет... "хоть свои не сажай".
интересна их цена?...
т.е. вот смотрите... выращу я сейчас 100500 тон огурцов и 100200 тон курятины и принесу их на рынок (со всеми доками, ну т.е. все честно и чисто) - это условный пример
и предложу по цене % 30-40 дешевле чем соседи (тоже "наши"). (ну допустим вот выходит у меня так экономика, что я еще и заработал)

как потребитель отнесется к такой цене?

подвох? не может так стоит этот продукт?
или может?

Многие на ура. Лично я предпочитаю выбирать из того, что нравится. Если сорт, размер, внешний вид нравится, куплю, нет -не куплю. :-) В карнавале в ашане на выбор есть несколько видов томатов и черри. Есть и дешевые и не очень. В позапрошлые выхи те, что дешевле выглядели лучше, тех которые по-дороже. Купила первые. На этой неделе те же дешевые черри заплесневели и размякли, :-( вид не очень, купила другие, на ветке, хотя они и самые дорогие. Цена не всегда определяет качество, хотя справедливости ради, надо сказать, что покупая дорогие товары, риск нарваться на некачественный товар ниже. Ну и в завершении могу сказать, что например, в том же ашане,под их маркой" каждый день" можно выбрать некоторые позиции, которые приятно удивят ценой и качеством. ;-) Впрочем, это и в метро и в о'кей так же. Но чаще это все же не самые часто приобретаемые товары и очень редко, когда продукты

Таких цыплят еще продают в Магните (написано собственное производство) - 97 р/кг, охлажденка (возможно дефрост), брали не раз, теперь только их и будем брать. Тонкая кожица, никаких посторонних запахов и подозрительных точек. Чего не скажешь о других производителях. Троекуров вообще невозможно есть - сплошной жир. Полпротивня утопает в вытопившемся жиру, под кожей сгустки жира.
Рефть невкусная.

[Сообщение изменено пользователем 01.03.2016 10:46]

Просто народ уже навыбрасывался "дешевых" куриц, которые есть невозможно, вот и подозревает подвох.
Подруга недавно ставила эксперимент, ну как эксперимент, нашел у нее муж котят в сугробе, она им курицу варила, муж брал по принципу "самая дешевая".
Так вот, она ее взвешивала до и после разморозки, сливая всю жижу.
Получалось 40-50% воды, стабильно.
Вот Вам и "дешевая" кура за 79р :lol:



Вы сперва вырастите, потом еще будете возмущаться, что 128р/кг это ОЧЕНЬ дешево :ultra:

Есть еще очень интересная марка, называется "Здоровая Ферма".
Первый раз пробовала ее 3 года назад, была как домашняя кура.
Потом нашла у нас.
Разок ничего, другой раз не вкусная.
Больше не брала.
Недавно хотела сделать печеночных оладушков, решила сэкономить, шарю по прилавкам, о! на 30р дешевле Рефти!
Беру в руки...
И кладу обратно.
Так я и не рискнула покупать печень бледно-коричневого цвета.
Это ж чем надо пичкать цыпленка, чтобы к полуторамесячному возрасту (а то и раньше) у него печень разваливалась от жирового гепатоза? 8(
Сердечки, лежавшие рядом так же не внушали доверия, стенки сердца тонюсенькие, изношенные, и жировые нашлепки больше самого сердечка... 8(


Кстати, та же подруга, одну из куриц просто выкинула, ее отказались есть кошки, собаки и даже свиньи.
Угадайте какую?
"Здоровую ферму" :lol: :lol: :lol:

одно дело выращивать 5 несушек, а другое дело 50 000 голов с автоматизированной системой кормления.

куплю, попробую. Сомневаюсь, что она будет действительно хуже рефти

Начинаем с постройки птичников - 45 штук.
Освещение, обогрев, термостаты, вентиляторы, водоснабжение, канализация, бункера для хранения кормов, обслуживающий персонал...
Собственно кормушки, уборка и утилизация гумна.
Последнее очень важно, птичье гумно в чистом виде ядовитое.
Надо либо линию по выпуску сушеных и пакетированных какулек запускать (очень энергозатратно, оправдано только как метод утилизации), либо строить кучу бетонных ванн, и в них сваливать, потом завозить торф за деньги, смешивать и реализовать в таком виде.
Цех по убою и переработке.
Фасовочный цех, холодильные и морозильные комнаты...

А, еще не посчитала родительское стадо и инкубаторы.
Либо закуп импортного яйца.
Которое еще год назад стоило 15р/шт
А сейчас 30.
И закупив 50 000 яиц Вы получите в лучшем случае 40 000 цыплят, а скорее 35 000.
Да еще часть из них сдохнет во время выращивания.

Не забываем человеческий фактор.
Ночной сторож, не включивший вовремя вентиляцию, или сбой компьютера, или отключение электричества...
И один или несколько из ваших 45 корпусов к утру будут заполнены трупами.
Которые опять таки надо утилизировать.
А это затраты.


Построив все это Вы далеко не сразу выйдете не окупаемость хотя бы.
И Вы еще будете считать, что выращивать 50 000 бройлеров это копейки? :lol: :lol: :lol:

Случайно тут зашли в магазинчик, на Амундсена, в названии какое то мясо)). В результате, набрали куриных деталей, в кои веки я взяла на свой страх и риск заморозку. причем, абсолютно неизвестного мне производителя. Прекрасно понимала, что, если что, то сама дура , скупой платит дважды и так далее. В результате, оказалась ооочень вкусная курица, прямо очень! Чахохбили, например, 109 руб кг. Теперь жалею, что магазин далеко от дома(((

Регулярно покупаю цыплят по 79 рублей, они еще называются "корнишон". вкусные, но мелковаты, конечно.

Здоровая ферма реально испортилась, раньше была нормальная курица.

Но у меня тут случился шок от другого вида курей. Нахвалили мне тут в одном месте на Рощинской (маленький магазинчик Свердловской птицефабрики) куриц-несушек, мол из него потрясающий бульон. Купила, уже на стадии разделки у меня возникло подозрение, а не своей ли смертью умерла эта птичка. Наполовину непотрашенная, с синими ногами и переломными крыльями, вся в кровоподтеках, но так как опыта с несушками небыло, решила дать этой птице шанс и сварить ее, может они так и должны выглядеть в старости. :-D

Варила ее 3 часа, хотела приготовить суп, в описании которого было сказано, через 2.5 часа, когда мясо начнет отделяться от костей..... в общем я этого момента не дождалась и через 3. И было оно как кирзовый сапог, а лапы стали сине - фиолетового цвета. В общем суп не задался, а пахло это варево грибным супом. Пришлось отдать птичку собакам на улице. К слову, в защиту курице могу сказать, что собаки не отказались.


Ничего так себе курицы Мираторг, но не стабильно хорошие. А вот их куриное филе мне нравиться, НО, у них постоянный недовес. Беру в упаковках заморозку, 750г. заявлено, по факту всегда недовес, в последний раз 690 г. было, я считаю, что это существенно. И при этом делается умышленно, ибо ни разу не попадался перевес.

Дарья! просто Вы не застали, видимо, времена развитого социализма.
Этот сорт кур называли "Анна Павлова", они с длинными ногами, и лапами были.
Варится несушка очень долго. Три часа -это минимум.
Бульон получается хороший. я всегда там беру таких кур, нареканий не было.

Троекуров когда раскручивался тоже копейки стОил. М.б. и в этом случае просто раскрутка идет

Марина, может мне просто не повезло с экземпляром. Надо будет дать второй шанс. То есть это нормально, что ноги фиолетовые? И еще, как вариант, можно же сварить бульон на ней, а потом добавить обычную курицу. Только опять таки непонятно, почему пахло грибным супом :bs:

абсолютно :-)
Беговые ноги :-D


можно и так сделать.
я сегодня возьму, сварю, потом отпишусь.


загадка природы. У меня пахло куриным бульоном :-)

так и есть ) если низкая цена, значит затраты на ее производство сведены к минимуму, то есть вкололи гормон роста, за неделю этот цыпленок стал большой курицей, вперед на прилавок )

но тогда вот ведь парадокс.

мы все ищем цену ниже, вылавливаем акции и скидки, а как видим - дешево - в голове сразу - значит плохо!

получается достаточно сделать красивую упаковку, много тыщ в рекламу, задрать цену - по вперед.
а что за красивой упаковкой?

Я тоже раньше таких брала в магазине Среднеуральской птицефабрики :-D
Называется беговая кура.

Раньше был хороший.
С удовольствием варила бульоны.
А последний раз взяла три штуки беговых на супчик, одну сморщившись съели, двух собакам отдали.
Воняли неимоверно.
Тоже было ощущение, что птичка своей смертью померла... Причем от голода :weep:

или производство далеко не мелкосерийное

блин, я сегодня это купила.
Даже варить страшно после таких отзывов.
:-D

Моя жена первый бульон сливает, т. е., как закипит. Но все-равно запах у курей не тот, как из деревни у домашних

Беговые куры пОтом воняют (грибами).
А вы хотели чем?