Печенье овсяное на тыкве

400г тыквенного пюре+150 г.сахара+ сок одного среднего лимона, смешать с 400г. овсяных хлопьев, дать настоятся минимум час, чтобы хлопья намокли

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Деолюсь граблями на которые наступила когда делала пюре: я тыкву на кусочки нарезала и в лендер :mad: ох и намучилась! Лучше предварительно натереть и взбивать вместе с сахаром и соком лимона.
В таком виде намокали хлопья

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Добавить 180 \1 пачку\ растопленного масла, перемешать.
3 с горкой, ст. ложки муки + 1 манки + пакетик ванилина +пакетик разрыхлителя + 1ч.л. сухого имбиря, перемешать и соединить с хлопьями.У меня ещё было 200г.размороженой вишни, запулила туда же, но особого вкуса не заметила, так что смотрите сами, класть или нет.
3 яйца разделить на белки и желтки, взбить по отдельности, к белкам добавить 50 г. сахара.
Сперва ввести желтки, и в последнюю очередь, в два-три приёма вводим белки.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Перемешать нежно и трепетно, без фанатизма. Тесто воздушно-мягкое. Отсаживала просто ложкой

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Выпекала при 200 градусах 20-25 минут, ориентируйтесь на свою духовку.
Ещё горячее печенье посыпала тёртым шоколадом

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Кое кому не хватило сахару, потому для отдельной персоны присыпала пудрой :-)

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Потому если вы любите очень сладко увеличьте кол-во сахара.
а так печенье выглядит в разломе

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Приятного аппетита :hi:

[Сообщение изменено пользователем 03.12.2015 21:12]

259 ккал в 100 граммах :write:

да отлично!
тыквенное пюре можно ж детское питание взять? ну нет у меня тыквы :-)

что то много...
правильно посчитали? Печенья то ооочень много

сдаётся мне что тыкву купить дешевле чем пюре :bs: да ещё 400г.
Что заметила, в кексе тыква пареная, и совсем не понятно что она присутствует. В печенье сырая, вкус ярче.

программка анализатор рецептов считает) насчитал 1360гр
в песочном печенье 385, так что у тыквенного результат очень даже достойный :-)

Можно использовать замороженную тыкву? Она порезана мелкими кубиками.

я не говорила что дешевле, я говорила проще

купить тыкву - 50 руб\кг (надо пойти ее купить, домой дотащить, приготовить, плюс отходов прилично)
детское пюре из тыквы фруттоняня 80 гр 30 руб. - пять баночек 150 руб

ну значит не поняла....
да и не знаю ни чего про детскую еду в баночках и тыква у нас почти даром продаётся. Оля, пробуй как тебе удобно, потом с нами поделишься результатом.


конечно можно ;-)

А вот мне кажется, если на средней терке натереть ее и не пюрировать потом тоже интересненько получится... как думаете? :bs:

тогда тыква в печенье будет кусочками и овсянка не впитает её в себя, не размокнет, печенье будет сушенкой, мне так не нравится, даже в каше кусочки не люблю. Зато в котлете тыква как разна средней тёрке и получилось очень вкусно.

Я просто пекла печенье из геркулеса совсем без жидкости. Там состав такой - овсяные хлопья, кокосовая стружка, мука (все примерно в одинаковых пропорциях), маргарин, разрыхлитель, сахар. Мне оч. нравится - наподобие батончика мюсли получается. Но выпекать совсем недолго нужно, иначе действительно

готовить самой – дешевле, это неоспоримый факт! О разве вы знаете, где и как была выращена эта тыква? Какими химикатами ее поливали? Плюс фрутоняни еще и в том, что они использую наше сырье и оно проверятся на наличие токсинов, ГМО. Мне совершенно несложно самой готовить, но я делаю пюре только из своих овощей и фруктов. Покупные ребенку стараюсь не давать пока. Пусть хоть немного иммунитет окрепнет

Как-то долго по времени... Или показалось?

Вы о чём? Готовить долго? Как хлопья намокают наблюдать то не надо, можно другими делами заняться или погулять сходить :-D