Горшочек "Тыковка"
A
Anna408 (социофоб)
![В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 130, 169, 170, 171](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-op-0-0-15.gif)
Сразу скажу, не являюсь огромным любителем тыквы и этот экземпляр приобретала вовсе не для себя, собачки мои обожают кашку со сладкой тыквой.
Попалась мне тыква странной породы, не знаю как зовется, но имеет форму груши и весьма скромные размеры. Поэтому и возникла идея сделать из нее горшочек.
Итак, все что я нашла в холодильнике:
Свинина, шея, уже замаринованная в каком то остром соусе
Булгур, уже с сушеными овощами (планировала сама сделать зажарку из лука и моркови, но нашелся только такой продукт, что в принципе сократило время)
Тыковка, та половинка в которой были семечки
Зелень кинзы, чесночок, специи по вкусу.
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/e38a769f55486126e32a7c59b75b5590/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Так как готовила не по рецепту и в первый раз, решила предварительно слегка подготовить саму тыкву, поместила ее в мультю, на донышко воды, туда сушеные коренья, черенки кинзы, вино белое плеснула, тыкву посолила хорошо. Режим Тушение минут на 20.
Потом начинила свининой с булгуром и специями (у меня только черный перец)
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/c0ab6e1be41600f4f364361866d0670d/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
На том же режиме рушение около часа.
Зелень растерла с чесноком и залила таном, это как соус, потому что мне не хватило остроты. Сверху просто кинза.
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/85d0ffaa23f18a577c291b906edea930/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
В принципе очень вкусно, если конечно вы любите сладость во вторых блюдах. Я не любитель такого, поэтому в следующий раз добавлю побольше специй и чесночка. И возьму индейку вместо свиньи.
Еще ремарка - булгур лучше складывать на дно, а сверху мясо, перед подачей перемешать, это чтобы булгур равномерно приготовился.
Попалась мне тыква странной породы, не знаю как зовется, но имеет форму груши и весьма скромные размеры. Поэтому и возникла идея сделать из нее горшочек.
Итак, все что я нашла в холодильнике:
Свинина, шея, уже замаринованная в каком то остром соусе
Булгур, уже с сушеными овощами (планировала сама сделать зажарку из лука и моркови, но нашелся только такой продукт, что в принципе сократило время)
Тыковка, та половинка в которой были семечки
Зелень кинзы, чесночок, специи по вкусу.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Так как готовила не по рецепту и в первый раз, решила предварительно слегка подготовить саму тыкву, поместила ее в мультю, на донышко воды, туда сушеные коренья, черенки кинзы, вино белое плеснула, тыкву посолила хорошо. Режим Тушение минут на 20.
Потом начинила свининой с булгуром и специями (у меня только черный перец)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
На том же режиме рушение около часа.
Зелень растерла с чесноком и залила таном, это как соус, потому что мне не хватило остроты. Сверху просто кинза.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
В принципе очень вкусно, если конечно вы любите сладость во вторых блюдах. Я не любитель такого, поэтому в следующий раз добавлю побольше специй и чесночка. И возьму индейку вместо свиньи.
Еще ремарка - булгур лучше складывать на дно, а сверху мясо, перед подачей перемешать, это чтобы булгур равномерно приготовился.
К
КориZа™
![Свой человек в форумах: 9, 64, 67, 97, 189](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-op-0-0-0.gif)
тыква съедобна, конечно
E
EvgAA
![Свой человек в форумах: 195](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-195-0-0-0.gif)
Очень аппетитно))
Я
Ямайк@
![В Клубе Е1 14 лет. Свой человек в форумах: 64, 65, 85, 97](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-op-0-0-14.gif)
делала такое с филе бедра индейки и сыром
вкуснятина
вкуснятина
V
Vasenya
Я не любитель такого, поэтому в следующий раз добавлю побольше специй и чесночка
Я когда фаршированную тыкву делаю, мякоть ложкой выскребаю немного, и изнутри натираю "горшочек" аджикой" и солью, потом так же как у вас в рецепт, иногда с рисом.
ж
жпарх
Фото требует пароль
Фото требует пароль
Включите функцию "показывать картинки в темах" и ничего не будет требовать.
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.