Творожный манник

Просто великолепно))) Спасибо))))

Видимо, я что-то сделала не так. :-( получился очень плотный. Сделала все как в рецепте, грешу на маленькую форму

Сметаны мало, можно кефиром заменить?

Заменила кефиром, белки взбивать заленилась. Получилось вкусно и ни разу не плотный. Даже не знаю как описать. И не манник и не творожная запеканка. У меня скорее текстурой на кекс получилось похожим :-)

можно кефира добавить к сметане. Также подойдет йогурт

Интересно,а манке не нужно время для набухания?

Вместо творога закинула банку рикотты. Тоже вкусно :-)

пока все манипуляции делаете, она успеет набухнуть. а так по рецепту специально оставлять для набухания не нужно



:food:

Просто кайфовый рецепт!
Решила попробовать.
Правда вместо 100г сметаны было 200г простокваши (надо было утилизировать) :-D
И 4 яйца... Ну и соответственно пришлось увеличивать долю манки до полутора стаканов (на глаз).

Восхитительный, слегка влажноватый бисквит :hi:

Спасибо за замечательный рецепт :flowers:
К манникам отношусь прохладно, хотя это один из двух сладких пирогов, которые я ем :-D
Этот станет любимым :food:

:super:

Спасибо за рецепт! Делала в маленьких формочках, супервкусно!

У меня вот так получилось. соленые с укропом и тмином. Чуть сахара попало с манкой. Вкусно.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru

[Сообщение изменено пользователем 24.01.2019 20:30]

Думала показалось пока теплые были что яиц многовато. Ан нет, остыли и все равно ... Буду класть 2. Чудесный вкус.

На второй день манник это осклиз как-то. Выкинула пару штук. Думаю надо только свежий есть.