"Роллы" из блинов с бананом
T
TСБ
![Свой человек в форумах: 21, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-21_148-0-0-0.gif)
Не утерпели, не дождались начала масленницы и приготовили сегодня блины, даже целый десерт из блинов!
Приготовили обычное блинное тесто:
два яйца, ст. ложка сахара, щепотка соли, стакан молока - все взбить, добавить примерно стакан муки, хорошо перемешать, развести водой, добавить растительное масло ок. пол-стакана.
Жарим блинчики на сухой разогретой сковородке:
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/66f7b3e54fc8167ee9e3a313fbb80b20/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
готовые блинчики немного остужаем, чистим и режем апельсины
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/18da7096332c61eaf6465e22bd6625e1/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
в сковородке растапливаем сливочное масло и сахар
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/646b71cc6ad7e6edec8d4973559203fb/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
когда сахар растворится и закипит, добавляем апельсины и варим еще пару минут
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/5bd3221e242a15d6b4dd112389f6250a/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
творог смешиваем с небольшим количеством молока и сахара, блендером смешиваем в пасту
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/533a6ccb387454982f219c00fbef84dd/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
режем бананы на мелкие кубики, блинчик смазываем творогом и кладем на него банан
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/16d0e0b004c64fdb370222503226c21b/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
сворачиваем блин рулетиком
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/cb212345328fb7b8ae584e71956f5326/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
вот как-то так
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/9d7041bfd9110053def76e0b33ba4d1f/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
режем рулеты на маленькие "роллы", укладываем в тарелку, поливаем растопленным шоколадом и подаем с апельсиновым соусом который сделали давеча
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/5775c4a3e9183707eef818f331eb1886/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
ммм....и кто с чаем, а кто с белым вином, с вином вкуснеее))
Приготовили обычное блинное тесто:
два яйца, ст. ложка сахара, щепотка соли, стакан молока - все взбить, добавить примерно стакан муки, хорошо перемешать, развести водой, добавить растительное масло ок. пол-стакана.
Жарим блинчики на сухой разогретой сковородке:
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
готовые блинчики немного остужаем, чистим и режем апельсины
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
в сковородке растапливаем сливочное масло и сахар
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
когда сахар растворится и закипит, добавляем апельсины и варим еще пару минут
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
творог смешиваем с небольшим количеством молока и сахара, блендером смешиваем в пасту
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
режем бананы на мелкие кубики, блинчик смазываем творогом и кладем на него банан
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
сворачиваем блин рулетиком
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
вот как-то так
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
режем рулеты на маленькие "роллы", укладываем в тарелку, поливаем растопленным шоколадом и подаем с апельсиновым соусом который сделали давеча
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
ммм....и кто с чаем, а кто с белым вином, с вином вкуснеее))
А
Алена))
Тоже , очень хочеться блинов, а скока точно воды добавить надо?
Л
Леди Икс.
![Свой человек в форумах: 36, 97, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-36_97_148-0-0-0.gif)
Как раз завела блины. Придется есть просто с маслом..
А
Алена))
Красотища
, А еще такой вопросик, а сковородку надо смазывать??????
Л
Леди Икс.
![Свой человек в форумах: 36, 97, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-36_97_148-0-0-0.gif)
У меня две чугунины. Смазываю, конечно. Отрезаю половину маленькой картофелинки, надеваю на вилку, срезом вниз. Наливаю в пиалку масло и , макая картофелину в масло, смазываю сковородку. Очень удобно. Ничего нигде не льется, и смазывается ровно столько, сколько надо
Ушла жарить..
А
Алена))
А если блины неотлипают???? что это значит??Мало муки?
S
Spaik
А если блины неотлипают????
Сковороду надо разогреть очень хорошо, но не на сильном огне конечно. Я в основном, как только начинаю делать тесто для блинов, ставлю сковородку на маленький огонь, и она как-раз успевает до нужного состояния за 20 минут нагреться, а потом добавляю огонь на средний и жарю.
M
Michalich
![В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-148-0-0-15.gif)
зачотные блинчики
походу опять придеться мне тренироваться, правда сковороды для них йок
походу опять придеться мне тренироваться, правда сковороды для них йок
M
MoulinRouge
![В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 88, 144, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-88_144_148-0-0-15.gif)
Мммм.... какая вкуснятинка
Правда на мой вкус слишком сладко , но все-равно - СУПЕРРРР
T
TСБ
![Свой человек в форумах: 21, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-21_148-0-0-0.gif)
а скока точно воды добавить надо?
точно не скажу, но на глаз, примерно стакана полтора, чтобы тесто такое было жидкое, но в тоже время плотно-однородное, не водянистое, и перед тем как печь оно должно немного постоять, чтобы мука проявила свою клейкость.
а сковородку надо смазывать??????
я не мажу, потому что добавляю масло в тесто, и сковородка у меня тефлоновая и ничо не прилипает
А если
блины неотлипают???? что это значит??Мало муки?
- мало муки
- много сахара
- много молока
- не достаточно горячая сковорода
- не достаточно масла в тесте или на сковородке
кароче разные причины, только дедуктивный метод помогает))
Правда на мой вкус слишком сладко
тут из сладкого только шоколад)) соус кисло-сладкий, в твороге на две пачки всего ложка ст. сахара)) а можно вообще не его добавлять
E
EvAngeLilly
![В Клубе Е1 17 лет. Свой человек в форумах: 36, 67, 97, 104, 109](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-op-0-0-17.gif)
Пару лет назад я тоже делала роллы из блинов.
Начинка: рис, маринованная семга в водке и маринованные огурцы. В тесте мало сахара только было, поэтому блины были пресные.
В целом получилось очень вкусно Под пиво компания слопала все за 5 минут.. а я у плиты только 3 часа парилась
Начинка: рис, маринованная семга в водке и маринованные огурцы. В тесте мало сахара только было, поэтому блины были пресные.
В целом получилось очень вкусно Под пиво компания слопала все за 5 минут.. а я у плиты только 3 часа парилась
T
Tottoro (la mujer sin cabeza)
![В Клубе Е1 12 лет. Свой человек в форумах: 144, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-144_148-0-0-12.gif)
Нямка
К нам завтра сладкоежки придут в гости, вот их-то и постряпаем:-)
W
Wееn
маринованная семга в водке
Под пиво компания слопала все за 5 минут
водка с пивом? :-)
что за маринад из водки? ее вкус/запах чувствуется? или больше используется для дезинфекции?
И
Ирина А..
![В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 21, 30, 67, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-op-0-0-15.gif)
Роллы из блинчиков? Это новый взгляд на привычное блюдо. Сделаю обязательно
Поставила плюсик.
Только вместо бананов какие-нибудь ягоды положу.Поставила плюсик.
E
EvAngeLilly
![В Клубе Е1 17 лет. Свой человек в форумах: 36, 67, 97, 104, 109](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-op-0-0-17.gif)
что за маринад из водки? ее вкус/запах чувствуется? или больше используется для дезинфекции?
водка без пива - деньги на ветер (с)
вкус/запах не чувствуется. кроме водки ещё что-то добавлял. спрошу вечером.
из остатка семги сделала шашлычки в СВЧ... коты успели одну шпажку утащить, им очень понравилось
из этой же семги сварила незайтейливую уху, тоже вкусно получилось.
(кусман рыбы просто огромный был, на все хватило)
ой как клева! а блины моииии даже выглядят также
ну я имею ввиду я так же делаю тесто) только масло не знаю сколько лью.. я так без стакана..
ну ваще зачнетно!!!!!++++++
ну я имею ввиду я так же делаю тесто) только масло не знаю сколько лью.. я так без стакана..
ну ваще зачнетно!!!!!++++++
M
MoulinRouge
![В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 88, 144, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-88_144_148-0-0-15.gif)
тут из сладкого только шоколад)) соус кисло-сладкий
Вот я про это и говорю, что с кисло-сладким соусом апельсиновым, еще и шоколад - слишком сладко ИМХО. Но о вкусах не спорят, так что рецептик ваш отилчный!!
T
TСБ
![Свой человек в форумах: 21, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-21_148-0-0-0.gif)
ну я имею ввиду я так же делаю тесто) только масло не знаю сколько лью.. я так без стакана.
почему-то когда начинаешь что-то там вымерять, то ничего и не получается, а на глаз всего намешаешь - получается! мистика прямо!!! или секрет домашней кухни
я обожаю блинчики с творогом и изямом или с курагой+ творог или чернослив
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/a2c069da2278e69b621ec54740d7aaba/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
E
EvAngeLilly
![В Клубе Е1 17 лет. Свой человек в форумах: 36, 67, 97, 104, 109](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-op-0-0-17.gif)
что за маринад из водки?
Вот маринад простецкий для семги: 100 грамм водки и 1 чайная ложка сахара. В ней мариновать рыбку кусочками, пластиками (как угодно). примерно сутки, на нижней полке холодильника.
r
rada_111
Тоже сделала сегодня, но без соуса, муж сказал, что он только со сгущенкой!!!!
[URL=http://www.radikal.ru] [/URL]
[URL=http://www.radikal.ru] [/URL]
девчонки а скопируйте в тему про масленицу! щас масленичная неделя!
одно и тоже тоже надоедает хоть выбрать что нить)) интересное.
одно и тоже тоже надоедает хоть выбрать что нить)) интересное.
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.