Кижуч, запеченный в фольге

Сегодня снова готовила рыбу. На этот раз кижуч.
Весь процесс не фотографировала, я торопилась

Понадобились чеснок, оливки, нарезанные кольцами помидоры, лук и лимон, мята, базилик и душица. Выстилаем фольгу на противень, смазывает маслом. Часть овощей и травок кладем на низ. Часть кладем внутрь рыбки и остальной частью покрываем рыбку. Заворачиваем фольгой и в духовку на 40 минут при 200 градусах.

Вот фото перед отправкой в духовку

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

А вот фото готового блюда

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Не знаю как гостям, а мне было очень вкусно

красотаааа.... но на мой вкус травы много.... я б белого или лимонного перца положила вместо :-) не критика, просто ИМХО :-)

Блин, такие фото меня просто завораживают :disco:


а гости молчали потому что языки проглотили ;-)

Лимонный перец тоже люблю, но закончился в самый интересный момент

ммм... рыбка.... мчусь... :-)
е1 полезный форум в плане кулинарии

[Сообщение изменено пользователем 20.02.2009 22:04]

как вы угадали? :-D

Элементарно, Ватсон! (с) :-D ;-)