Котлеты грибные
тут на днях писали этот рецептик. на мясо оно никоим образом не похоже, канешна.
рецепт из серии голь на выдумку хитра - если гречку перемолоть с грибами, то на вкус создаётся впечатление, што там одни сплошные грибы :-d
я таким фаршем люблю блинчики фаршировать, там гречу просто никто не заметит.
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/78a4ca74b76f69f76068f6e276264b95/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
1. отваренную гречку измельчают с обжареными грибами и пассерованным репчатым луком.
зашибись, если грибочки беленькие, но тут уже одни рядовки остались.
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/f3cf3d649b296151d33641a2249b86d6/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
2. добавляют льезон, и хорошо перемешивают
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/ed5e88dc2c4523fb8e493c251dd6af3a/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
3. из полученного фарша формируют котлеты, панируют в сухарях и жарят с двух сторон основным способом на растительном масле на среднем огне.
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/c606209c3309a89f4ace0d41ad862fad/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
на завтрак для разнообразия или в пост вполне пойдёт.
[Сообщение изменено пользователем 20.02.2009 11:50]
рецепт из серии голь на выдумку хитра - если гречку перемолоть с грибами, то на вкус создаётся впечатление, што там одни сплошные грибы :-d
я таким фаршем люблю блинчики фаршировать, там гречу просто никто не заметит.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
1. отваренную гречку измельчают с обжареными грибами и пассерованным репчатым луком.
зашибись, если грибочки беленькие, но тут уже одни рядовки остались.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
2. добавляют льезон, и хорошо перемешивают
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
3. из полученного фарша формируют котлеты, панируют в сухарях и жарят с двух сторон основным способом на растительном масле на среднем огне.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
на завтрак для разнообразия или в пост вполне пойдёт.
[Сообщение изменено пользователем 20.02.2009 11:50]
Е
ЕCL@Т
грибочки измельчают с обжареными грибами
+1
L
Lotus5
![В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 64, 67, 85, 97, 189, 193](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-op-0-0-15.gif)
или в пост вполне пойдёт
K
KoрЖиК
Ой ой супер. я тем более обожаю грибочки
ч
человечек :hi:
![Свой человек в форумах: 90, 97, 144](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-90_97_144-0-0-0.gif)
чиорт, опять увидела картинку, я от вида хреновинки захлебнулась уже... и пюре...../ушла из темы/
/а рецеп попробую, точно-точно/
/а рецеп попробую, точно-точно/
K
Kali
![Свой человек в форумах: 36, 97, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-36_97_148-0-0-0.gif)
прикольно!!!!!
думала после масленица уйти в пост)) так что очень рецептик...
чем бы только белок заменить....
майонезом постным может?
думала после масленица уйти в пост)) так что очень рецептик...
чем бы только белок заменить....
майонезом постным может?
льезон
а ето чего?
а маринованные грибы пойдут?
а то лежит банка - надо куда-то деть, а это у вас так прикольно получилось, так прикольно)))
чем бы только белок заменить....
а не класть его, да и всё.... можно муки или крахмалу
майонезом постным может?
это как.... крахмал вместо желтка!?
ужос :-d
а ето чего?
яйцо, грубо говоря
n
norma2805@e1.ru
![Свой человек в форумах: 9, 36, 97, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-op-0-0-0.gif)
Супер.
ч
человечек :hi:
![Свой человек в форумах: 90, 97, 144](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-90_97_144-0-0-0.gif)
яйцо, грубо говоря
вот а если не грубо? это белок и сметана ?
M
MoulinRouge
![В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 88, 144, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-88_144_148-0-0-15.gif)
Рецептик плюсанула.
2 марта Великий Пост начинается, буду соблюдать, как раз к постному столу, супер!
2 марта Великий Пост начинается, буду соблюдать, как раз к постному столу, супер!
вот а если не грубо? это белок и сметана ?
или майонез.... или молоко
или без всего... просто яйцо разбульканное
на полкило фарша надо 1/3 ~ 1/4 яйца - целое лишку будет
V
Versiona©
![В Клубе Е1 16 лет. Свой человек в форумах: 67, 74, 97, 148, 149, 184](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-op-0-0-16.gif)
на завтрак для разнообразия или в пост вполне пойдёт.
Отлично подойдет!
сделала с маринованными
вкусно - аж пальцы отъешь))))))
спасибо огромное за рецепт
вкусно - аж пальцы отъешь))))))
спасибо огромное за рецепт
ч
человечек :hi:
![Свой человек в форумах: 90, 97, 144](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-90_97_144-0-0-0.gif)
гыыыыы тоже сделала.
Увезла родителям на пробу.
Они не могли угадать из чего
папа ходил и "пробовал".
Короче не угодал. сдался.
"Попробовали " всё.
Увезла родителям на пробу.
Они не могли угадать из чего
папа ходил и "пробовал".
Короче не угодал. сдался.
"Попробовали " всё.
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.