слоеные палочки к пиву

Опять же очень простой, но очень удачный вариант использования готового слоеного теста (можно сказать, что это вариации на тему моего сырного пирога из «первого раза»)… Просто мальчики решили попить пива, а магазинские закуски приелись, поэтому я отправилась на кухню…
Итак, имеем:
слоеное бездрожжевое тесто, 400 гр фетаксы, маслины без косточек, пару яиц, укропчик

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
маслины измельчаем в блендере, режем укропчик, добавляем это все к фетаксе, разбиваем туда яйца

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
смешать это все в блендере…
тем временем, тесто раскатали в два одинаковых по размеру пласта (раскатывать лучше в одном направлении, чтобы не нарушить структуру теста), на один пласт выкладываем нашу сырную пасту

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
накрываем вторым пластом, слегка прижимаем скалкой, режем на полоски 1,5-2 см шириной, скручиваем спиральками, выкладываем на противень (можно просто побрызгать его холодной водой, можно смазать тонким слоем растительного масла), спиральки смазываем желтком и в разогретую до 180 гр духовку

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
как подрумянились – достаем

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Приятного аппетита!

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

а если на другой сыр поменять? более бюджетный? сильно вкус изменится?
а то у меня в холодильнике Фетакса просто так не лежит :-o мне её спецом покупать придется :-)

думаю смысл не изменится... :-)

тока солененький! а то пиво со сладким - это как не очень, ответственно заявляю )

выглядит замечательно! А про другой сыр а-ля фета надо быть осторожней - многоие вместо того, чтоб плавиться, превращаются в сухой творог :weep:

или наооборот растекаетсо все по противню

на фотках зачетно- все красиво.

а вот на тарелке это полученная порция?

выпекала три противня (можно было конечно покомпактнее разместить, на два бы вошло)... пока пекла.. противень ушел в комнату к пиву... вот так... :-D

:-D я так же сделаю :-D спасибо :-D

потом расскажете!! :-)

издержки производства :-D :-D :-D

Сеня сделаю, порадую своего :beach: А то пиво постоянно просто так уходит :-D

Замечательная идея!

Не то слово! Тоже отметил полезность идеи Автора.
Спасибо.
От всей души.