Картошка по-деревенски

Question

Картошку сварить  в "мундире", разрезать на дольки. Посыпать приправами, например, пряными травами с чесноком (по желанию), посолить. Положить картошку в сковородку и обжарить под крышкой до золотистой корочки.
Можно подавать как на гарнир, так и в качестве самостоятельного блюда.

Улыбайтесь, господа! · Accepted Answer

это после картошки-то в мундире не выливать суп варить??

не, ну можно конечно и яйцо сварить а бульон использовать  :-D

anitka2 · Answer

Гениально, да и в отдельной теме :-D

Герман Гермитс · Answer

Картошку, особенно не крупную, сваренную в мундире, разрезать не дольками, а пополам и запечь до нужной степени румяности на сковороде. Осеннюю картошку-мелочь сварить в мундире и запечь целиком.

Еще вариация, картошку, сваренную в мундире, подрумянить на сковороде, нагреть духовку до 220, выложить картошку на противень, посолить и довести до готовности 10-15 минут.

Да, отвар картофельный не выливать. В период поста на нем можно варить супы, соусы, подливы и так далее.

Герман Гермитс · Answer

Да не стОит на всякие минусы внимание обращать. Может люди расстроены чем-то: кризис, начальник-идиот, как водится, двойки в школе, цены на продукты конские и так далее. :-)

Раненый хомяк · Answer

В кожурке калий :ultra: а молодую картошку вообще кощунство чистить))

mona@liza · Answer

Еще вкуснее будет если сырой картофель ,не крупный и одного размера,хорошо промыть,разрезать на четыре части .Выложить на противень,сбрызнуть оливковым маслом,посолить,посыпать базиликом и запечь до румяной корочки .Вкусно и для сердца полезно :-)

mona@liza · Answer

Что-то картошечки такой захотелось...вечером сделаю...да с соленым огурчиком...до с намазочкой из сальца с чесночком...ну еще и лучок зеленый можно употребить

Bell@ Donn@ · Answer

запишу, ато забуду :write:

Модератор · Answer

конгениально  :cool:  продолжение будет?

Герман Гермитс · Answer

Сырой тоже можно зажарить дольками на сковороде и/или запечь в духовке
220 град. 25 минут.

Модератор · Answer

а у вас еще с вариациями?? удивите форум :cool:

Герман Гермитс · Answer

Жарить в мундире.

Bell@ Donn@ · Answer

*мундир* то снимать или так и жарить?  ))

Герман Гермитс · Answer

Я мелкую вообще не использую.

mona@liza · Answer

Профессионалы-кулинары-минусеры,,,аргументируйте... :-)

Герман Гермитс · Answer

Рецепт народный. Возможны вариации.

mona@liza · Answer

Я свои минусы по-тихому не ставлю :-)

Герман Гермитс · Answer

Какого рода продолжение?
Разъяснения или другие рецепты?

ZaPravdu17 · Answer

копипаста прикольная

mona@liza · Answer

Минус ваш ? :-)

Улли · Answer

Нет, а с чего вы взяли вапще? Зато мне поставили :-D

Улли · Answer

Обязательно крупной солью

Anna-K (оак сдох) · Answer

Про молодую соглашусь.
Но то, что готовят в Пицце мии, так это только свиньям есть :ultra:

Anna-K (оак сдох) · Answer

Не понимаю как можно есть нечищеную картошку 8(

Хотя народ в той же Пицце мия картошку в кожурках ест аж треск за ушами стоит. :puke:

Картошка по-деревенски

Поделиться