Птичка на ужин. рулетики и салат на закусочку =))

Капец, только что почти весь отчет сделала ( а он не маленький для третьего раза) и что вы думаете? Я что-то нажала и все пропало :weep: Пол часа фотки выкладывала...:-(........
Ладно, дубль два! Мотор! Поехали! :-D
Все доброе утро! Не так давно читаю этот форум, даже комментирую порой, но еще чаще пробую приготовить что-то новенькое дома. Спасибо всем за советы и вкусные рецепт. До этого у меня уже было 2 отчета, но с выкладыванием фоток у меня проблема всегда была :-) Сегодня поробую исправиться и выложить сразу 3 блюда, навеянные вашими рецептами.
И так, вот что я приготовила в пт. ( вернее в пт. я приготовила только главное блюдо, а закуски были до этого, просто шнур от фотика потеряла, не могла выложить :-)
В общем, готовим сегодня салат из цветной капусты, рулетики с крабовыми палочками и спагетти с вкусняшкой ( не знаю, как эту вкусняшку назвать :-) )
Начнем с салатика. Вам понадобится банка морской капусты, сырая морковь, вареные яйца, майонез (не убивааайтеее :-D )

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
В общем-то салат простой, как три копейки :-)
Натираем морковь, перемешиваем с тертыми яйцами (можно их и порезать), выкладываем туда капусту, майонез, все перемешиваем

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Фотография из Фотогалереи на E1.ru
И получаем такой вот простой, но полезный и вкусный салатик

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Далее готовим рулетики. Вам понадобится: крабовые палочки, плавленный сыр, лаваш тонкий, и вареные яйца. аа, еще капелька майонеза (знаю, знаю, не ругать только! :-)

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Раскладываем лаваш и совсем немножко смазываем его майонезом

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Хатем выкладываем сыр. Сначала я пыталась его натереть, потом покрамсать (плавленныей вредный :-) ) потом все-таки просто порезала на кусочки, поэтому у меня на лаваше сыр в разной форме

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Затем трем сверху яйца, мелко режем крабовые палочки

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Сворачиваем рулетик

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Нарезаем наискосок и выкладываем на тарелку

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Наискосок было трудновато резать, поэтому в следующий раз буду резать прямо. хотя получилось славненько :-)
И переходим к горячему блюду. Вам понадобится: фасоль стручковая, перец болгарский, луковица, чеснок, филе курицы, шампинтоны, спагетти, приправы, какие любите, и сметана ( не жирная)

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Подрумяниваем лук, варим спагетти, выкладываем курочку на сковородку

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Когда курица станет белой, выкладываем туда же грибы

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
и перемешиваем. Естественно все солим и перчим по вкусу.
Когда лук подрумянился, выкладываем фасоль


Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Немного потушили, добавили переце, перемешали

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Не забываем помешивать курицу с грибами.
Пока все тушится, готовим незамысловатый сметанный соус. В сметану выдавила чеснок, добавила зелень и приправу. Вот и весь соус. :-)

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Тем врменем курица, грибы и овощи уже готовы, пришло время их воссоединения!:-)

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Все перемешали, добавили соус

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Все снова перемешали, потушили еще минут 5-7 и можно садиться на ужин

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Вот, что мы в итоге имеем:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Спасибо всем за внимание! Не судите строго! Сижу молюсь, чтобы фотоотчет получился! :-) Приятного аппетита!:-)





















:-) :-) :-) :-) :-) ;-)

О! Все получилось! Я научилась нормально фотки выкладыыыываааать!!! :super: Теперь буду чаще тут появляться! :-)

Молодец! Просто и вкусно:-) по-домашнему :-)

Спасибо :-)
Горячее блюдо получилось очень вкусным. Даже папа, который скептически относится к овощным блюдам, сказал :"Молодец, доча, не зря готовила! Вкусно, как в ресторане!" :super:

стручковая фасоль и грибы - отличное сочетание ;-) Хороший фотоотчет полчучился :food:

Ага, мне тоже понравилось! вашу курицу в кисло-сладком соусе я так и не приготовила :-) Целый день вынашивала план ужина, вплоть до того, пока не дошла до магазина. И все же решила приготовить и менно то, что приготовила. Но за основу-то все равно Вашу курочку взяла :-) :-)


Пасиб! мне тоже, вроде, понравился! :-) По крайней мере он лучше, чем предыдущие 2, в котором я давала ссылку на мой фотоальбом :-D

молодечка!!! все отлично! салатик этот очень люблю... что касается горячего блюда, я бы ела без гарнира... а чтобы рулет легче резался под углом, его нужно сворачивать плотнее и дать постоять в холодильнике, ну и острый нож, естественно...
еще раз - молодец!!!
:food: :-)

Спасибки!:-)


да, вполне сойдет за самостоятельное блюдо:-)


вот старалась, старалась, да не слишком-то получилось. ну впервый раз прощается:-)
Спасибо за советы:-)

оооооо, мне эти похвалы знакомы, хотя всегда считала домашнюю пищу вкуснее ресторанной. Первый раз меня в шок поверг свекор - я впервые уже в статусе снохи угостила его тортом собственного изготовления. Он долго не хотел пробовать, боялся что отравится, но потом все же решился и сказа что такой же вкусный как и покупные торты. Я была в шоке, но мне потом муж объяснил что его мама никогда ничего не пекла.