Кофе

Большое спасибо ;-)

ну может ассортимент расширять решили, типа соцопроса что-то :-)


угу, только выбор не очень и ценник ахринеть какой.



не знаю насколько он хороший (мне нравится), но беру в одном старом магазине в р-не кольца на малышева-белинского (привык я к нему чтоле). разный развесной, иногда в пакетах московской фасовки. по цене чуть дешевле, чем

хотя опять же там разный ценовой сегмент есть.

Если у граждан доходы позволяют - хоть из 19 сортов 100% арабики . :cool:

А я после поездки во Вьетнам прочно подсела на их Кофе.
Заказываю сразу несколько сортов- молотый и в зернах, пробую разный. Сейчас есть возможность купить в Екб( с доставкой на дом), или из Москвы посылку получить. Другой кофе уже и пить не хочется.

А мне их кофе не понравился, точнее как они его заваривают. мыло ...

мне кубинский нравится

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

прочел, маловато информации.


А кто как кофе заваривает?

А мне больше нравится растворимый. Делаю его со сливками и кокосовым сиропом. Получается легкий, приятный напиток

когда есть время и настроение - с солью, гвоздикой и черным перцем
когда нет - кофемашина эспрессо нормально готовит :-D

я в аэропрессе делаю

Я совершенно не кофеман. Подарили lofbergs lila. Арабика. Его и пью. Сравнить не с чем, но этот нравится.
Завариваю тоже попростому. Беру медную маленькую турку, кидаю 2 ч.л. свежемолотого кофе. Ставлю на огонь. Через 1 мин. наливаю воды. Мешаю, мешаю, снимаю пенку. Снимаю с огня. Пью. Читал, что гурманы пенку снимают и кладут в свою чашечку. Попробовал - не понравилось. Пью так.

Попробуйте с кардамоном

Да из Икеи этот неплох
http://s40.radikal.ru/i090/1210/04/d1043a4dc272.jp...
Молю на электрокофемолке, завариваю в турске. Кроме меня никто кофе не пьет, муж иногда в кафе для бодрости, поэтому кофемашины и тд нет. Да и я пью в среднем 2-3 раза в неделю, до поздна работаю.
А так вынужденный перерыв в кофепотреблении во время декрета убил всю любовь :-D
Раньше любила растворимый итальянский totti с молоком.


Еще рекомендуют с черным или душистым перцем, одной горошинки достаточно. Еще можно корицу, мускат....

[Сообщение удалено пользователем 18.02.2015 17:47]

Фу :puke:

вам фу, а мне нравится.

их же производство? ;-)

Нет.

Пашка, привет! Внесу свои))
Никогда бы не подумала, что буду разбираться в сортах кофе..
Несколько лет назад был период активной дегустации зернового кофе. Остановилась на сорте Йемен. Но :-D только из одного места (адрес интернет-магазина скину в ЛС). Раньше у них был отдел в Мегамарте на 1м км, но закрыли. Благо, есть интернет-магазин. Пробовала может с десяток у них (в т.ч. ароматизированные варианты, но ни один не впечатлил, хотя и рассчитан на "девчачью" аудиторию). Покупала в других магазинах, в кофейнях этот сорт - не то, другие не впечатляли. Пью чаще всего на работе, поэтому тонкий помол и френч-пресс. Крепости мне хватает, офис пускает слюни :-D

Купила себе 2 восхитительные вещи для кофе, от чего бесконечно счастлива :hi:
Ручная мельничка, несмотря на ее декоративность кофе все таки мелет. Конечно надо молоть буквально по зернышку, но зато помол получается идеально ровным, можно подобрать степень помола, элекромололки такого не дают, и аромат просто нереальный :hi:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Вторая вещь - полностью стальной кофейник френч-пресс. Идеальная вещь. Во-первых не убиваемая, во вторых - имеет двойные стенки и эффект термоса, и кофе получается отлично заваренным, реально как в турке, и горячим :-)

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

А кофе предпочитаю Лавацца, иногда другой покупаю.

Про кофе, кстати.
Как и во всем мире, произошел прогресс. И культура пития кофе пришла и в Екатеринбург.
Недавно узнала о нескольких кофейнях города - кому интересно - могу в личку написать.
Ребята там "болеют" кофе, могут рассказать о нем много интересного.
Там же предлагают попробовать кофе на зернах из Кении, Эфиопии и других стран.
Прелесть в том, что кофе этот обжаривается в Москве - и до нас доходит свежий, а не залежалый годами.
Этот кофе и продается там же в зернах - для самостоятельного приготовления.
Я кофе пью только с молоком - вариации латте и капучино - не нравится "горелый" вкус кофе.
И вот только там я поняла, что кофе может быть не горький! А кислый, сладкий, цветочный - не не горелый!

В общем, кто болеет кофе - всем советую туда сходить. Сесть за барную стойку, и послушать бариста, купить кофе домой

пффф)
за что минусы?

Наверняка не по-вьетнамски пьете) По-вьетнамски это навроде мазута. Уж на что я считал, что крепкий кофе себе варю, с теми маньяками не сравнюсь...
А во Вьетнаме брал офигенский кофе Ocean Blue , взял такой же в Ебурге, совсем не тот. Вкусных химикалий не доложили. Как продавец сказал, это адаптированный для ивропы.
А кофе вьетнамский прикольный, тоже его пью.

хооочецца адрес))) ;-)

имхуется мне,что б\ц суворов.там искать надо. по крайней мере, по описанию подходит.
так же подходят заведения по ул.чернышевского или же около салюта (там вообще бариста такой общительный,что аж напрягает немного иногда).
но я бы рекомендовал первое.