гарнир из свеклы

Question

подскажите может кто делает дома

Ребенок обожал в садике свеклу с котлетой, но я так и не поняла какая свекла - толи тушёное, толи жаренная. У родственников поспрашивала никто такого не делал. Хочется попробовать такой гарнир свекольный.

La-la · Accepted Answer

вкуснее только не отваривать а запекать в духовке, я в фольгу заворачиваю и на час где-то ставлю. люблю карпаччо из свеклы - кружочками ее порезать, руккола, оливковое масло с базиликом и солененькая фета сверху (или козий сыр), можно кедровые орешки еще

Лисия · Answer

В садике дают свёклу тушеную в сметане.

истина где-то там · Answer

поделюсь рецептом со свеклой:
горох! замачиваем (я вымачивала 12 часов), варим до готовности, блендерим
добавляем вареную тертую свеклу, немного оливкого масла
получается такое горохово-свекольное пюре
я горох вообще не любила раньше - а тут попробовала - ум отъешь )

PS: вообще то это рецепт теста для гороховых печенек (запекать такую смесь 20 мин на 180-200). печеньки тоже очень вкусные получились.
а главное - все это очень полезно!

Улыбайтесь, господа! · Answer

отварить-натереть на крупной терке-потушить с маслом

варианты добавок:
фасоль консервированная
морковь
яблоко
корневой сельдерей
чеснок
орехи с кинзой (ну это уже в сторону пхали взгляд)

следы на песке · Answer

иногда делаю свеклу, тушеную в сливках
мне нравится

cuss · Answer

Можно я про свеклу тоже напишу
Блюдо диетическое, наверно, но вкуснятина:
сырую чищенную свеклу трем на крупной терке 2-3-шт., кладем в кастрюлю, добавляем воды и урюк хорошо отмытый, ставим тушиться до готовности, потом можно добавить сахар
мне нравится уже остывшая - она как карамель получается, детям нравится

norma2805@e1.ru · Answer

Нравится свёкла отварная (можно печёная в духовке, полезнее, но мне не вкусно)) + яблоко + грецкий орех, масло растительное. Извините, отошла от  темы )

windy west · Answer

Мы жарим, а потом слегка тушим сырую свеклу кубиками вместе с морковью, на конце заливаем сметаной, очень вкусно.

Карьеристка · Answer

вкусно, если нарезать кубиками, залить сметанкой и томить в духовке в толстостенной сковородке или утятнице. Но она получается СЛАДКАЯ! мне мама готовила не на гарнир, а на десерт :)

Чучундревич · Answer

я просто варю, потом режу кубиками, поливаю оливковым маслом

еще вкусно (хоть и дико звучит) жаренная свекла с картошкой, все режется соломкой, сначала жарим свеклу до полуготовности, потом добавляем картошку и лук))

Lusi · Answer

Спасибо большое, по описанию вот на это больше похоже

Ложь(Оля-я) · Answer

лук резаный кидаю на сковородку+чуток масла раст. Потом добавляю свежий фарш немного, до полугодовности тушу, а потом в эту же сковородень тертую свеклу, и всё тушится, можно добавить неск капель лимон сока или полчайной ложки уксуса 6%, мне больше так нра, но можно и без уксуса. И в самом конце добавить зубчик чеснока раздавленный.

ПростоНикМой · Answer

Я жарю лук на масле, режу свеклу мелкими кубиками и к луку, чуток воды и тушу до готовности, можно еще овощей добавить.

ksansan · Answer

:bs: а точно одна свекла?
А то я когда овощное рагу делаю,как постоит, все на вид свекла :-D А котлеты свекольные ему давать не пробовали?

Oliks · Answer

В тему про свеклу, спрошу, а как ее маринованную делают? Варят и потом как то заливают? Дайте рецепт пожалуйста если есть у кого...

Улыбайтесь, господа! · Answer

отварить в шкуре и лучше на пару, нарезать как нравится  и залить маринадом, какой нравится. вкусно  :-)

Гасконка · Answer

я делаю свекольную икру по юмамскому рецепту. можно и как гарнир, и как салат, и как основу для борща использовать

[Сообщение изменено пользователем 25.01.2015 09:04]

Gelll@ · Answer

Тушила как то с луком и томатной пастой-так...на любителя

Fisitraun · Answer

Дети не сопоставляют цвет какашек со своим здоровьем.
Взрослого человека малиновый цвет экскрементов может шокировать.

Fisitraun · Answer

Потом какашки будут малиновые.
Обратите внимание после дефекации.

гарнир из свеклы

Поделиться