Гороховый суп с колбасками

Я отвечал не вам, а зябе, причем в том смысле что ее мнение из разряда вкусовщины, т.к. ей нравится например разваренный горох например.

Теперь вам отвечу.

Мы же все взрослые люди, и понимаем что определение мягкости - все равно что определение нежности - у каждого свое, и чаще несет признак субъективной оценки.

По поводу нута. Он становится мягким, но не разваривается, сколько его не вари и не замачивай, в отличии от гороха, т.к. у них разная структура.

Это не имеет никакого отношения к вашему рецепту, тк он весьма неплох и гармоничен.

Хороший рецепт, с имбирем интересно будет попробывать. А я бульон варю на говяжьих ребрышках (получается отличный навар), а в середине варки самого уже супчика, кидаю копченые ребрышки (бывает к пиву которые продают, тем кто любит поострее). Тока сварила,стоит настаивается :-)

горох-то сколько варили?

а есть же колотый горох, он вообще быстро варится?!

[Сообщение изменено пользователем 25.12.2014 19:01]