Капустные котлетки или антикризисный ужин :)
М
Мамо-Гaдя /ма-ма/
![Свой человек в форумах: 144, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-144_148-0-0-0.gif)
Дадада... именно антикризисный ужин, потому что за 111 рублей мы имеем 3 ужина и пару обедов
Понадобилось:
600г - фарша ( у меня был свинина+говядина) (90 рублёфф)
сколько-то капусты, по объему неменьше, чем фарша
одна средняя луковица
пара крупных зубчиков чеснока
одно яйцо
соль, перец, любимые травки и панировочные сухари
200г - сметана на соус (16 рублёфф)
стакан молока для гарнира (5 рублёфф)
Капусту оооооочень мелко рубим, именно рубим! Добавляем к ней остальные ингридиенты (кроме панировки, естессно) и получаем очень миленький фарш
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/1795052d584afaa3751ada69627c4f03/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Формируем котлетки и обваливаем в панировке
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/f5065641e4b7449b216f48c9adf83302/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
на сковородочку с маслицем и обжариваем с двух сторон
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/5d9722886cc3c65a956b4137c3709633/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/19aff8e1549103a3aa8f3b98a708b91e/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Потом складываем котлетки в форму, смазанную маслом. Готовим соус: 200г. сметаны, перец, чуток соли, любимые травки и немного водички
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/55b2a7972acccea2e76733ba7d968865/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
заливаем соусом котлетки и ставим их в прогретую до 200 С духовку на 30 минут. Тем временем готовим гарнир из картошечки в молоке. За что отдельное спасибо MassEbu
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/ef25e9a4a698b3112700a0230a211603/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Вот и получился антикризисный ужин 10 крупных котлет хватит нам с мужем на 3 ужина, ну и мне 2 обеда на работу
Понадобилось:
600г - фарша ( у меня был свинина+говядина) (90 рублёфф)
сколько-то капусты, по объему неменьше, чем фарша
одна средняя луковица
пара крупных зубчиков чеснока
одно яйцо
соль, перец, любимые травки и панировочные сухари
200г - сметана на соус (16 рублёфф)
стакан молока для гарнира (5 рублёфф)
Капусту оооооочень мелко рубим, именно рубим! Добавляем к ней остальные ингридиенты (кроме панировки, естессно) и получаем очень миленький фарш
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Формируем котлетки и обваливаем в панировке
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
на сковородочку с маслицем и обжариваем с двух сторон
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Потом складываем котлетки в форму, смазанную маслом. Готовим соус: 200г. сметаны, перец, чуток соли, любимые травки и немного водички
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
заливаем соусом котлетки и ставим их в прогретую до 200 С духовку на 30 минут. Тем временем готовим гарнир из картошечки в молоке. За что отдельное спасибо MassEbu
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Вот и получился антикризисный ужин 10 крупных котлет хватит нам с мужем на 3 ужина, ну и мне 2 обеда на работу
е
е_один
![Свой человек в форумах: 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-148-0-0-0.gif)
Довольно актуально.Я бы даже назвал "Кризисный ужин".)))))))).
Я вообще вынужденный вегетарианец стал пару месяцев уже как.Капуста, греча....И т.д.........
Я вообще вынужденный вегетарианец стал пару месяцев уже как.Капуста, греча....И т.д.........
P
Puma (мама)
![Свой человек в форумах: 64, 148, 189](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-64_148_189-0-0-0.gif)
Вкусно! А картошечка в молоке Вам понравилась?:-)
М
Мамо-Гaдя /ма-ма/
![Свой человек в форумах: 144, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-144_148-0-0-0.gif)
А картошечка в молоке Вам понравилась?
Да! Очень вкусно
V
Versiona©
![В Клубе Е1 16 лет. Свой человек в форумах: 67, 74, 97, 148, 149, 184](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-op-0-0-16.gif)
Вкуснятна-а-а!
10 крупных котлет хватит нам с мужем на 3 ужина, ну и мне 2 обеда на работу
Два пишем три на ум пошло!(с) Не хватит! Я щас приду и все съем!
Л
Леди Икс.
![Свой человек в форумах: 36, 97, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-36_97_148-0-0-0.gif)
Вот именно такие . самые простые рецепты вызывают у меня слюноотделение.
A
Alena70
![Свой человек в форумах: 144, 148, 184](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-144_148_184-0-0-0.gif)
вчера приготовила ваши котлетки и с тем же гарниром
Супер, вкустно и сытно Единственно котлеты залила перед духовкий не вашим соусом , банально , но дома не оказалось сметаны А просто в ту же сковороду , где обжаривала котлетки , налила молока , чуть посолила и в духовку ПОчти
все выкипело, но сами котлетки , очень нежные и вкустные в итоге получились
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.