Капустные котлетки или антикризисный ужин :)

Дадада... именно антикризисный ужин, потому что за 111 рублей мы имеем 3 ужина и пару обедов :-)
Понадобилось:
600г - фарша ( у меня был свинина+говядина) (90 рублёфф)
сколько-то капусты, по объему неменьше, чем фарша
одна средняя луковица
пара крупных зубчиков чеснока
одно яйцо
соль, перец, любимые травки и панировочные сухари
200г - сметана на соус (16 рублёфф)
стакан молока для гарнира (5 рублёфф)

Капусту оооооочень мелко рубим, именно рубим! Добавляем к ней остальные ингридиенты (кроме панировки, естессно) и получаем очень миленький фарш


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Формируем котлетки и обваливаем в панировке


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

на сковородочку с маслицем и обжариваем с двух сторон


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Потом складываем котлетки в форму, смазанную маслом. Готовим соус: 200г. сметаны, перец, чуток соли, любимые травки и немного водички


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

заливаем соусом котлетки и ставим их в прогретую до 200 С духовку на 30 минут. Тем временем готовим гарнир из картошечки в молоке. За что отдельное спасибо MassEbu :hi:


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Вот и получился антикризисный ужин:-) 10 крупных котлет хватит нам с мужем на 3 ужина, ну и мне 2 обеда на работу :super:

Довольно актуально.Я бы даже назвал "Кризисный ужин".)))))))).

Я вообще вынужденный вегетарианец стал пару месяцев уже как.Капуста, греча....И т.д.........

Вкусно! А картошечка в молоке Вам понравилась?:-)

Да! Очень вкусно :food:

Вкуснятна-а-а! :hi: :hi: :hi: :hi: :hi:

:write: Два пишем три на ум пошло!(с) Не хватит! Я щас приду и все съем! :food: :food: :food: :food: :food:

Вот именно такие . самые простые рецепты вызывают у меня слюноотделение. :-D :super: :super:

вчера приготовила ваши котлетки и с тем же гарниром :-) Супер, вкустно и сытно :-) Единственно котлеты залила перед духовкий не вашим соусом , банально , но дома не оказалось сметаны :-) А просто в ту же сковороду , где обжаривала котлетки , налила молока , чуть посолила и в духовку :-) ПОчти все выкипело, но сами котлетки , очень нежные и вкустные :-) в итоге получились