Стол на ДР

вообщем день рождения у меня скоро ... Придут родственники.
Собираю теперь рецепты кто что обычно готовит на ДР .
Интересуют достаточно быстрые но вкусные рецепты:-) Заранее спасибо. :super:

вот тут-их куча... http://www.e1.ru/talk/forum/search.php?f=148
:-) :-) :-)

салат оливье! :-d

Даша, я обычно все делаю очень заранее, с таким расчетом, чтобы в день прихода гостей, просто вынуть заготовки из холдильника/морозильника и покидать в кастрюли и противни духовки. Пока это все одновременно булькает и шкворчит, занимаюсь своими делами. Из замороженых вариантов всегда удобны разного рода зразы, фаршированные перцы и помидоры. Из охлажденных - заранее замаринованое мясо для духовки. На десерт всегда рулит мороженое (или торт-мороженое). Только вот салаты из свежих овощей заранее не настрогать - соком изойдут.

Салаты - оливье(мой любимый), из кальмар, из свеклы с орехами.
Горячее - шейка свиная гриль, куриное филе, говяжие ребрышки тушеные.
Закуски - язык, заливное, заготовки из сада.
Фрукты обязательно.
Десерт - легкий тортик, можно мороженое.
Сок, газировка, водка, коньяк, вино. ;-)

тут тоже родственники приходили, по случаю новоселья...
меню
салат с кальмарами ( яйцо, кальмар, свежий огурец, майонез)
говядина, запеченая с майонезом и помидорами
картофель в фольге- потом разрезала пополам, посыпала смесью сыра, сушеных чеснока и зелени и разминала вилкой
помидоры с орегано и брынзой

на все про все ушло... ну 1,5 часа...
а, да была мясная нарезка еще

спасибо .. а про картофель поподробнее можно...??

я бы сделала так, по крайней мере я так себе это представляю: берем картофель покрупнее, моем, заворачиваем в фольгу, не чистим, т.е. в мундире. Она там готовится минут 20-30, достаем,

ну и все....потом в духовку минуты на 2, чтобы сыр расплавился

Беляши !!! :super:

до открытия для себя этого форума меня выручал вот этот сайт. на нг оттуда я делала салаты гранатовый браслет и бычок. было очень вкусно.
http://www.say7.info/
вот такой вот был стол на нг

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
салат бычок

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

именно так :-) только я сыр не плавила,сделала проще-продается пармезан тертый уже,я туда добавила крошку чеснок и сушеную зелень и все :-)

сыр, наверное, сам подплавился в горячей картошке,да?

Ага,он почти в порошок истерт,поэтому расплавился бысто :-)