Ореховый рулет. Конкурс " Песнь о лаваше"

Question

Вкусный и  быстрый в приготовлении рулет. 
Основа:
1 лист тонкого лаваша.

Начинка:
75 гр миндаля
75 гр грецких орехов
50 гр сахара
0,5 ч.л. молотой корицы/кардамона
70-80 гр сливочного масла

Сироп:
80-100 мл горячей воды
3 ст.л. мёда

1. Измельчаем орехи в блендере, из сахара делаем пудру ( так же блендером), добавляем корицу, смешиваем. Получаем ореховую смесь.

2. Растопим  сливочное масло. 
3. Лист лаваша кладём на разделочную доску, смазываем маслом, посыпаем равномерно ореховой смесью, заворачиваем постепенно в рулет. Полученный рулет смазываем растопленным маслом.

4.Застилаем противень бумагой для запекания, смазываем маслом, ставим в предварительно нагретую духовку до 180 градусов, запекаем 15 минут.

5. Готовим сироп, для этого разводим мёд горячей водой.

Mammik · Accepted Answer

6.Готовые рулеты заливаем сиропом, переворачиваем на обе стороны. Общее время нахождения в сиропе примерно 15 минут.

7. Разрезаем рулет, украшаем орехами, шоколадной глазурью.

Приятного аппетита!

HaHaДemon · Answer

Мне очень нравится!!!!  :hi:

Lorda · Answer

Я сделала сегодня ваш рулет. Только орехов по 100 грамм получилось - по пакетику Клостер. Остальное всё по рецепту.
Ну что могу сказать - это моя любимая пахлава :-D  И не надо ставить дрожжевоое тесто , а потом раскатывать его на кучу тоненьких-тоненьких  пластов, короче, пока делаешь - уже и есть не захочешь.)))
Сахар и мед не уменьшала, с чаем - не приторно, хорошо. Правда, я подержала в сиропе чуть меньше - 10 минут на две стороны. 
Очень вкусно :-) Спасибо.

Tangerin_Dream · Answer

Суперррр!

Маленький Дьявол · Answer

Здорово!!! А похоже на греческую пахлаву или нет? :food:

Zима · Answer

просто здорово!!!

я вот с тестом, особенно с дрожжевым совсем не дружу, а тут такая красота и так просто  :super:  :super:  :super:  :super: 
обязательно буду делать  :-)

Mammik · Answer

греческую никогда не пробовала, но на турецкую по вкусу очень похоже :-)

Mammik · Answer

пропёкся, стал хрустящим

тоже буду повторять, пожалела, что мало сделала

кодовое название блюда - " Рулет- прощай талия"

alek.o · Answer

Такой простой рецепт домашней пахлавы. Здорово. Обязательно попробую сделать.

*Kлара* · Answer

ИзЮмительный  рецепт.
Вкусно,легко и просто.
зы но как калорийно :weep:  :-D

cenia · Answer

ну вот и рецепт, который я буду повторять

*Kлара* · Answer

Зато,здравствуй-попа! 8(  :hi:  :-D 
Я все равно сделаю,бог с ней с талией,зато какие щечки :super:  :-D

ne dam &amp; ne prosi · Answer

выкладывайте тож! хочу!

Прекрасный бурундук · Answer

Я сделала сегодня ваш рулет.  (с) :-D

Наша семья решила, что в сиропе в следующий раз вымачивать не будем, очень сладко получается. В орехи добавляла мускатный орех, кардамон. Спасибо за рецепт, вкусно и просто!

MoulinRouge · Answer

Отличный десерт!!!  :hi: 
А скажите, как он внутри, сам лаваш как-бы пропекся, стал как тесто? или остался как просто лаваш?

Модератор · Answer

принято на конкурс

Iron$ · Answer

Красиво)) плюсанула
но для меня слишком сладко, хоть орешки я долюбливаю :-)

Lila-Lila · Answer

Взяла на заметку, судя по составу - очень вкусно и просто :-)

Mammik · Answer

На самом деле рулет совсем не приторно сладкий.
Сахара можно и поменьше положить, просто совсем без него будет другой вкус, а так орешки карамелизируются.

СветLana · Answer

Сделала( по мотивам), смешав орехово-изюмную смесь. Итог-понравилось очень. Автору СПАСИБО!

Bannanza · Answer

Восхитительно!

ТусяАрхимед · Answer

Это да. Может в сам рулет сах.пудру не добавлять? Или она нужна для связки?

@DARA · Answer

а медовая вода и сами рулеты должны быть остывшими?

IrGI · Answer

опередили меня, у меня на конкурс была пахлава )

Ореховый рулет. Конкурс &quot; Песнь о лаваше&quot;

Поделиться

Ореховый рулет. Конкурс " Песнь о лаваше"