"Запеканка из лаваша", конкурс "Песнь о лаваше"

Доброго времени суток!

Лаваш брала на десерт, но дали так много, что решила ещё и горячее из него приготовить:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Набор продуктов по принципу - все, что было дома: кусочек свинины, картошечка, капуста, яблоки, редиска, груша (съедена просто так), лук репчатый, зелень:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Свинину мелко рубим:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Лук шинкуем:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Тушим:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Картофель - сварить и сделать пюре:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Затем берем лаваш, кладем его в форму, я предварительно окунула лаваш в молоко (подсмотрено в одном из рецептов на этом же конкурсе):

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
1 слой - картофельное пюре:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
далее - мясо с луком (можно и фарш):

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
накрываем слой очередным лавашом в молоке:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
3 слой - яблоко на крупной терке (это сочетание для тех, кто любит плов с сухофруктами, печень с черносливом и проч):

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
я повторила все слои ещё разок и закрыла лавашом, сверху - яичная смесь - и - в духовку:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
пока запеканка томилась - нарезала салат:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
и... готово:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Приятного аппетита!

лаваш поистине универсален!



а в разрезе покажете? :-)

принято на конкурс

А я честно минус поставила (простите за мое субъективное мнение) , т.к не поняла при чем тут салат ... все как-то так сумбурно ....

это всё, что осталось от запеканки :super:

Ой, ну что Вы, даже не извиняйтесь, я благодарна за то, что Вы не постеснялись оставить комментарий! А салат здесь действительно ни при чем, просто я с этим конкурсом превратилась в папарацци :-D все подряд на кухне фотографировала, в воскресенье только фотик из рук выпустила - отдыхаю :beach:

может ещё чего там было?))))))))))) :-D

Замечательный рецепт!