раз второй......
Л
Леди Икс.
Я ела профитроли с сырным салатом (сыр. чеснок , майонез), с кальмарами(кальмары с майонезом) Да с чем угодно можно делать. От фантазии зависит . Просто их печь нужно размером побольше.
P
Puma (мама)
спасибо! только как их начинить креветками? как у автора на фото с черносливом? разрезать вдоль надо или как? или сверху отрезать немного и в трубочку "затолкать"?:-)
P
Puma (мама)
а профитроли же сладкие...нормально сочетается креветками, сыром и пр?
М
Мамо-Гaдя /ма-ма/
спасибо! только как их начинить креветками? как у автора на фото с черносливом? разрезать вдоль надо или как? или сверху отрезать немного и в трубочку "затолкать"?
неееееееееет не портите продукт!
делайте их круглой формы, как у Леди Икс, аккуратно срежьте небольшую верхнюю крышечку. У Вас получится эндакий полый горшочек. Вот туда начиночку, крышечку из теста лучше аккуратно пристроить сверху, воткнув ребром, чтоб не закрыть начинку полностью. Потом сверху немного взбитых сливок именно чтоб на креветочную массу попало
Сорри, что объяснила коряво
P
Puma (мама)
неееееееееет не портите продукт!
спасибо за объяснение, все понятно. просто я почему-то на трубочках зациклилась, не подумала, что можно кругленькие сделать
M
Marshania счастливая шо капец!...
супер! обязательно в выходные побалую семейство:-)
кстати, в прошлые выходные баловала рулетиками по рецепту автора:-)
кстати, в прошлые выходные баловала рулетиками по рецепту автора:-)
P
Puma (мама)
а вы тоже с крем бонжур делали и с рыбкой?
Л
Леди Икс.
а профитроли же сладкие.
Они абсолютно не сладкие . В рецепте ведь нет ни грамма сахара.
Как я написала, если делать на маргарине, можно даже не не досаливать.Ну или совсем чуть-чуть.Маргарин и так соленый.
M
Marshania счастливая шо капец!...
а вы тоже с крем бонжур делали и с рыбкой?
аха
P
Puma (мама)
В рецепте ведь нет ни грамма сахара.
невнимательно проситала
тада все понятно, пасиб!
S
-Stasya-
ну вот, собралась приготовить по случаю ваш тортик, а фотоальбомы на е1 не работают...
Поэтому задам несколько вопросов :-)
1. Какого размера полоски теста делать?
2. Сколько нужно чернослива?))
3. Разрезать палочки надо прям на две части, а потом опять их слеплять как бы?
Простите за глупые вопросы, готовить тока недавно начала, глазомер пока ноль :-)
Поэтому задам несколько вопросов :-)
1. Какого размера полоски теста делать?
2. Сколько нужно чернослива?))
3. Разрезать палочки надо прям на две части, а потом опять их слеплять как бы?
Простите за глупые вопросы, готовить тока недавно начала, глазомер пока ноль :-)
М
МишкаПанда
в первом посте вставила фотки.. наздоровье!
V
Vita
А фоточки драников не сохранились, случайно? :-( тоже бы очень не помешали.
а за рецепты спасибо! :-)
М
МишкаПанда
А фоточки драников не сохранились, случайно?
случайно сохранились! пожалуйста..
E
***EVA***
А фоточки драников
Вот это да!!! Краснотишшшша- вкуснотишшшша какая!
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.