Пицца! Без единого грамма муки.

НАДО:

Для "теста"
500 гр куриной грудки
1 яйцо
Соль
Перец
Сухая (или свежая) зелень, я кладу укроп

Для начинки:
По половинке сладкого перца
100 гр. сыра
150 гр. рассыпчатого творога

Для соуса:
400 мл помидоров в с/с
1/2 ч.л. сахара
1/2 ч.л. сухого базилика
1/2 ч.л. соли
2 зубчика чеснока

ГОТОВИМ:
Куриную грудку размолоть в блендере, смешать со специями.
Ровным слоем распределить на бумаге для выпечки, если "тесто" липнет к рукам, распределяйте его смоченными в холодной воде руками
Отправляем в разогретую до 180 гр духовку на 18-20 минут. Коржик должен слегка подсохнуть
Тем временем варим соус: помидоры смешиваем со специями и вывариваем 10-15 мин на маленьком огне постоянно помешивая. Выпарится лишняя вода и соус загустеет.
Корж достаньте из духовки, смазываем соусом, посыпаем творогом, раскладываем перец и поверх сыр.
И снова в духовку пока всё красиво не запечётся....минут 15


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

забавная штуковина:-)

Почему ?

интересно как! :-)

потому что это форму кулинария!)

аппетитно. дааа :-)

Век живи, век учись! Спасибо вам за оригинальность, обязательно попробую в выходные :hi:

Этакий Дюкановский рецепт. Плюс :-)

Бедная грудка :-( после 20 минут в духовке ея, бедную, еще раз мучают нещадно.
В ориинальном рецепте "корж" не пекут отдельно :cool:

а помидоры нужно измельчать блендером или целиком уваривать в соус?

я выварила, а потом блендером все измельчила

кто-то на кремлевской диете?))) видела такой рецепт как-то на форуме, когда худела))

Спасибо автору за идею :-) Сделала немного по-другому.
Запекала сразу всё (10 минут под фольгой, 10 - без).
Вместо помидор, кетчупом промазала

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
приличный такой "пирожок" получился, но у меня всегда такая пицца, т.к. сыра много

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
очень вкусно