Харчо)))

А я обжариваю лук в кукурузной муке...И вместо соуса Ткемали и гранатового ,кладу тклапи (можно купить на рынке - это такие пласты из сливы, прессованной)....
и специи в 3 закладки кладу.... не знаю ,так научили...
в остальном все очень классически!
Надо бы сварить....

мой первый харчо!

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

P.s.: купила фотик, поэтому теперь иногда буду встревать сюда к вам на форум со своими фотками и кушаньями)))))) :cool: