Суп-пюре из запечёной тыквы
S
STV
![Свой человек в форумах: 74, 130](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-74_130-0-0-0.gif)
Долго я к нему морально зрела.... и зря
Особенно понравится ляликам)))
Нам понадобиться:
тыква - 500 гр
морковка - 1 шт
лук порей
картофель 1 шт
чеснок (кто как любит)
масло сливочное и оливковое по 50 гр
бульон (овощной или мясной)
сметана 100 гр или сливки 20% - 100 гр
окорок или бекон, или что по вкусу Вам
Соль, специи: укроп, мускатный орех, мята, перец
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/959beb29ada8cbb01a1659ab43862d78/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
овощи почистили, побрызгали маслом, посыпали солью-перцем и отправили в духовку на 25-30 мин на 180 градусов
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/446508202220b522a434bb3a7e3e1658/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
тем временем, окорок, ил что у вас есть из мяса - обжариваем с луком
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/867dfae9392ea3782db76d2494f921a0/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
запечённые овощи достаём и отправляем в горячий бульон
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/2f9ee9bd7aa711c914672950a8eed108/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/79b1ee42effb6072adf637c7ffbfc200/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
оставляем потомиться, минут на 20, добавляем сметану или сливки, прогреваем, всё измельчаем блендером) параллельно сухарики готовим))) и приятного аппетита!
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/6fc3693fd4697d2c086c416d828a7f21/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
[Сообщение изменено пользователем 15.03.2014 18:49]
Особенно понравится ляликам)))
Нам понадобиться:
тыква - 500 гр
морковка - 1 шт
лук порей
картофель 1 шт
чеснок (кто как любит)
масло сливочное и оливковое по 50 гр
бульон (овощной или мясной)
сметана 100 гр или сливки 20% - 100 гр
окорок или бекон, или что по вкусу Вам
Соль, специи: укроп, мускатный орех, мята, перец
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
овощи почистили, побрызгали маслом, посыпали солью-перцем и отправили в духовку на 25-30 мин на 180 градусов
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
тем временем, окорок, ил что у вас есть из мяса - обжариваем с луком
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
запечённые овощи достаём и отправляем в горячий бульон
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
оставляем потомиться, минут на 20, добавляем сметану или сливки, прогреваем, всё измельчаем блендером) параллельно сухарики готовим))) и приятного аппетита!
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
[Сообщение изменено пользователем 15.03.2014 18:49]
M
Myся
а где сейчас тыкву купить можно?
S
STV
![Свой человек в форумах: 74, 130](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-74_130-0-0-0.gif)
а где сейчас тыкву купить можно?
у вас - не знаю))) у нас круглый год в продаже во всех магазах)
M
Myся
Привет
B
Buuu
![В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 130, 170](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-130_170-0-0-15.gif)
Я не запекаю, сразу в кастрюлю, чуть поджарю в ней, добавляю водички, варю, а потом блендером.
Тоже долго шла к тыкве-пюре. А тут безвыходная ситуация - огроменная тыква, которую надо быстро съедать, т.к. портится. Пришлось два месяца питаться тыквой, включая суп-пюре. Нисколько не пожалела
Тоже долго шла к тыкве-пюре. А тут безвыходная ситуация - огроменная тыква, которую надо быстро съедать, т.к. портится. Пришлось два месяца питаться тыквой, включая суп-пюре. Нисколько не пожалела
н
нет120му
чеснок
Особенно понравится ляликам
Извините не сдержалась.
Тыкву люблю.
Много сажаю.
За рецепт спасибо, а то все рецепты с зажаркой, а тут до меня плавно дошло, что овощи можно просто запечь.
S
STV
![Свой человек в форумах: 74, 130](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-74_130-0-0-0.gif)
Таня ты где живешь?
сейчаз - в Москве
а что с чесноком не так?
Особенно понравится ляликам
ребзю моему оченно понравилось)))
К
КориZа™
![Свой человек в форумах: 9, 64, 67, 97, 189](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-op-0-0-0.gif)
Извините не сдержалась.
а что такого? меня чеснок нисколько не смутил, в отличие от бекона того же))
н
нет120му
а что такого? меня чеснок нисколько не смутил,
Ну... У меня видимо ассоциации с
ляликам
другие.
Как-то привыкла к мысли что лялькам чеснок не дают.
А так да, дети тыкву хорошо кушают, в отличие от глупых взрослых.
У меня в урожайный год вопрос по подаркам типа на Новый год и прочее, решается просто - порционная тыква на 1-2кг.
И все довольны
К
КориZа™
![Свой человек в форумах: 9, 64, 67, 97, 189](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-op-0-0-0.gif)
Цитата:
От пользователя: STV
ляликам
другие.
у меня вообще ассоциаций со словом "лялик" на тему детей нет. а вот насчёт родителей - есть)))
S
Shredinger's cat
![Свой человек в форумах: 67](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-67-0-0-0.gif)
где сейчас тыкву купить можно?
вот те,что на фото много где есть.в мегамарте видел сегодня.да даже в магазине на хыммаше есть,чо уж тут.
S
STV
![Свой человек в форумах: 74, 130](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-74_130-0-0-0.gif)
меня чеснок нисколько не смутил, в отличие от бекона того же))
бекон - для взрослых))) чеснок, у меня например, ребёнок употребляет с раннего возраста, как и лук)))
Как-то
привыкла к мысли что лялькам чеснок не дают.
ну "ляльки" - эт ведь понятие относительное, конечно в пол-года не буду ребёнку чеснок совать)))
у меня вообще ассоциаций со словом "лялик" на тему детей нет. а вот насчёт родителей -
есть)))
вот это плюс!
безвыходная ситуация - огроменная тыква, которую надо быстро съедать, т.к. портится. Пришлось два месяца питаться тыквой
овощи можно просто запечь.
может я вам тайну открою , но тыкву еще можно высушить.
Сама бы никогда не догадалась, но тоже надо было "обработать" 5 кг тыкву.
Летом купила "электро-сушилку", которой пользовалась до поздней осени (яблоки, перцы).
Вот, в инете нашла тыквенные чипсы, и получилось!
Мало того, я эти чипсы на кофемолке измолола.
Вообщем 5кг тыква - вошла в 0,8 литровую банку! .
Теперь этот порошок хоть куда - в кексы, в кашу, в супы, в соусы.
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.