Блинный торт "Соната". Конкурс "Ух ты, Масленица!"
А
Апельсинка 
17:41, 20.02.2014
Спасибо, было вкусно. Подруга была в экстазе.
Плюсик тебе.
Плюсик тебе.
Спасибо, я рада. В итоге делали на оливковом масле?
не понимаю как у вас получается начинка как бы
завернута в блин? если в описании вы просто сверху накрываете блином?
Так получилось, что мое тортовое кольцо чуть меньше диаметром, чем сковорода и, соответственно, блины. Поэтому пришлось немного подворачивать края
15:51, 22.02.2014
завтра буду готовить сие произведение)
какие сливки брать? у меня рядом в магазе белый город только, за то дома шоколада завались , НО весь горький-подойдет такой?
какие сливки брать? у меня рядом в магазе белый город только, за то дома шоколада завались , НО весь горький-подойдет такой?
А
Апельсинка
20:01, 22.02.2014
Я не очень люблю этого производителя, но раз другой альтернативы нет, то, конечно, используйте "Белый город". Главное жирность сливок: 20% не взбить до нужного состояния.
Шоколад я тоже предпочитаю горький :-)
15:18, 23.02.2014
КАК ДОЛЖНЫ БЫТЬ ВЗБИТЫ СЛИВКИ,? у меня только пузырятся, до пиков не взбиваются,(у меня блендер погружной)
А
Апельсинка
15:48, 23.02.2014
Сливки никогда не взбивала блендером... Только миксером.
15:52, 23.02.2014
ну вообщем соединила все- крем по цвету как у Вас, по консистенции пожиже вашего-как густая сметана..
надеюсь в холодильнике загустеет, так то он вкусный получился -но вот проблема у меня всегда со сливками..
18:36, 23.02.2014
Тортик сделала- вообщем крем какой то воздушный и шоколадный(у меня просто совсем шоколад горький 72 процента), форма слишком большая , поэтому тортик посередине и какой то вышел несуразный , вместо груши нарезала бананчик
Завтра буду угощать подружек)))надеюсь он хоть не развалится ))
Завтра буду угощать подружек)))надеюсь он хоть не развалится ))
P
Puma (мама) 
19:35, 23.02.2014
Вау! вау! ну и фантазия же у людей))) Класссс!
r
ris21 
00:59, 24.02.2014
Крем очень понравился и в целом очень красиво!
А
Апельсинка
17:06, 24.02.2014
Решила уточнить: вы прямо самим погружным блендером сливки взбивали или насадкой-венчиком? В принципе шоколад при охлаждении должен дать определенную густоту крему. Надеюсь у вас все получилось
Спасибо большое!
А
Апельсинка
16:41, 27.02.2014
Седня все съели)
Для меня это лучший комплимент, когда на тарелках ничего не остается
K
Kseii
19:24, 27.02.2014
не понимаю как у вас получается начинка как бы завернута в блин? если в описании вы просто сверху накрываете блином?
Все любуюсь разрезом и не рискую повторить, т.к не могу понять как это технически выполнить
Все любуюсь разрезом и не рискую повторить, т.к не могу понять как это технически выполнить
Вот и я в раздумье, но торт суперский и вкусный наверно
19:27, 27.02.2014
но торт суперский и вкусный наверно
торт вкусный , даже очень, попа слипнуца может , с чаем , кофием и всякими горячими напитками уходит влет)) делается легко, если у вас руки как у автора , а не как у меня
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.