Конкурс "Ух ты, Масленица" Арабские блинчики с творогом, манго, инжиром и чабрецом

Question

Просила маму на конкурс  приготовить эти блинчики, но она сделала другие....Поэтому сегодня готовила их сама, мама вела фотоохоту :-) 

Готовятся просто
Стакан 240 г
Мука 1 стакан
Вода теплая 0,5 стакана
Дрожи 0,5 чайной ложки
Молоко  1 стакан
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Сахар 1 чайная ложка
Наполнитель для этих блинчиков какой угодно- творог, заварной крем, фарш, икра. Я их делаю на завтрак - поэтому будут с творогой, манго и инжиром.
Просеить муку в миску

Добавить все остальные сухие составляющие

Затем теплую воду, размешать ложкой.

Влить молоко (отгоняя брата)))))


Накрыть полотенцем или пленкой  на 20 минут . Пока готовим начинку.


Выпекать блины на хорошо разогретой сковороде на среднем огне. Сковороду в процессе приготовление трогать не нужно. Блины наливать столовой ложкой и они сами растекаются в ровный круг. Выпекаются только с одной стороны. Когда верхний слой становиться матовый и пропеченный- снимаем блин и выкладываем на тарелку. Блины не должны соприкасаться с друг другом.
Я тесто замешивала из половины продуктов, получилось 15-17 блинчиков.

Когда все блинчики готовы можно укладывать в них начинку

Защипывают эти блины тоже по разному, можно в рожок 

или треугольник.

Все готово, можно лопать.

 А нет...... Нужно полить все медооом!!! А вот теперь  можно! :hi:

ne dam &amp; ne prosi · Accepted Answer

красивенько, даааааааааааа, и необычненько так  :flowers: 
ой чуя я, всю Масленичную неделю буду разные блины печь  :spruceup:  а давайте потом худеть всем форумом, а?

Модератор · Answer

принято на конкурс

Das Flugzeug namens ich · Answer

Такой же вопрос возник

Скалолазка · Answer

Прелесть какая:)

STV · Answer

как интересно! :super:

Natka_RS (дважды мама) · Answer

я не буду спорить, я в блинах не спец  :hi:  но мама всегда блины с двух сторон обжаривает, даже для начинки  :-) 
Просто по фото кажется, что они непропеченные с одной стороны, потому и спросила  ;-) 
Атак-то они очень красивые получились и необычные  :super:  я поставила плюсик  :-)

Puma (мама) · Answer

Ооо, таких треугольничков я еще не видела! Отличная идея! очень необычно! отдельный плюс за фото, красивые ))

Natka_RS (дважды мама) · Answer

простите мне мой дилетантский вопрос - а их допекать больше не надо? ))))

MoulinRouge · Answer

А-бал-денные!!! И блинчики, и фото, и цветовая гамма - просто глаз радуется!!! Отличный рецепт  :hi:

Чучелко мяучелко))) · Answer

ухты, автору плюс !

Ямайк@ · Answer

мне тоже кажется, что сыроваты
или это так задумано?
а если допечь - не слипнутся

ne dam &amp; ne prosi · Answer

и дрожжи и разрыхлитель?

HaHaДemon · Answer

Для арабских, если не ошибаюсь, так и делают.

Красивые у вас получились!

ne dam &amp; ne prosi · Answer

я как-то соблюдала пост, так совсем не заметила похудающего эффекта
 :-o

ne dam &amp; ne prosi · Answer

:write:  зопесала на всякий случай

давненько не делала блинчики на дрожжевом тесте, спасибо, Автор,  напомнили... сделаю с семгой с/с и сыром, пожалуй... 
 :write:  :write:  :write:  еще несколько рецептов, и меню на всю Масленичную неделю будет готово  :-D

Леди Макбет · Answer

я на арабские блинчики давно заглядываюсь. Только вариант был с одной открытой стороной)

Бикер™ · Answer

:-D это уже на форум Здоровье сразу отправят) ну или на Женский клуб накрайняк)))))

Ми}{ея Лор@ · Answer

Спасибо  :super:

Исправила спасибо
Это разрыхлитель был

Нет не нужно они пропеченые получаются, просто не зажаренные. И скрепляются очень легко, как пельмешки.

Н&amp;M* · Answer

а что в третьей ложечке на фото? соль?
в составе продуктов не увидела

Ми}{ея Лор@ · Answer

Да, такой рецепт.

Вам кажется, они не сырые. Это такой рецепт. Можно в духовку на 5-7 минут поставить.

ne dam &amp; ne prosi · Answer

по аналогии блинчики с начинками: по правилам они тоже жарятся только с одной стороны

MoulinRouge · Answer

Так после масленицы Великий Пост начинается, вот и похудеете  ;-)  :stadium:

qwe254 © · Answer

какой то типичный совковый расстегай

Конкурс &quot;Ух ты, Масленица&quot; Арабские блинчики с творогом, манго, инжиром и чабрецом

Поделиться

Конкурс "Ух ты, Масленица" Арабские блинчики с творогом, манго, инжиром и чабрецом