"Блинчики с зефиром и яблоками" Конкурс «Ух ты, Масленица!»

Тесто: 1 яйцо, 1,5 ст.ложки сахара, 1 ч. ложка соли, 200 мл. молока, 150 мл масла. Муки примерно 1,5 стакана. Воды 300-400 мл.
Начинка: яблоки, зефир.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Завести тесто из всех продуктов (получается густенькое тесто), а затем подливая воду довести его до нужной консистенции.
Яблоки чистим от кожуры и нарезаем тоненькими брусочками, зефир режим кружочками.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Жарим блинчики, они получаются тоненькими.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
На готовый блинчик кладем кружок зефира и яблочки.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Складываем конвертиком и поджариваем на сковороде без масла (чтобы схватился конвертик и растаял зефир).

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Приятного чаепития!

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

[Сообщение изменено пользователем 09.02.2014 20:25]

в разрезе бы посмотреть, как расплавился зефир))) а то сейчас такой зефир, что фиг расплавишь) в таком случае лучше брать маршмеллоу

Уже съели :-) А зефир тает... :beach:

принято на конкурс