"Розы на снегу" конкурс "Ух ты, Масленница"

Красна изба пирогами, а Масленица- цветами)
Весна всегда ассоциируется с цветами, поэтому и любимое угощение на масленницу мы также оформляем в виде полюбишихся всем роз)
Рецепт блинов у каждого свой, мой-от бабушки)
Блины нам нужны тонкие.

1.Для теста:
2 яйца
0.5 литра молока (опционально потом можно разбавлять водой или молоком)
мука
соль
сахар
подсолнечное масло

Разбиваем два яйца, вливаем молоко, по вкусу на кончике ножа соль, сахара столовую ложку, и столовую ложку подсолнечного масла

Просеиваем муку и вмешиваем в тесто (можно вручную, мы воспользовались помощником)

Тесто должно быть по консистенции как жидкая сметана

Сковородку разогреваем смазываем куском свиного сала и печем блины)


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

2. Собственно составляем масленичный букет)
Готовый блин складываем в треугольник

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
отрезаем кончик, а из оставшейся полоски сворачиваем бутон

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Сворачиваем бутоны аккуратно укладываем их на тарелку и сверху присыпаем сахарной пудрой.


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Употребять по желанию, можно просто с маслом а можно макать цветочки в варенье или мед)
Всем всеселой Масленницы)

[Сообщение изменено пользователем 09.02.2014 14:54]

принято на конкурс

Дико извиняюсь, но как-то это не конкурсно....Так, домашнее чаепите....Сорри.

а куда остатки? :-)

сожрать в процессе укладки :-D

их разворачиваем,они ф форме круга,подаём просто как мини блинчики)))


дико извиняюсь,но у меня домашние блины любят без ума и памяти,поэтому основное их предназначение как раз домашнее чаепитие)
не виду в этом ничего страшного)
условия конкурса не нарушены)

они примерно одного размера у вас должны получиться
сделайте башенки из них или пирог блинный - творог с укропом и лепестками семги, супер будет!

Зато настоящее масленичное блюдо. В других конкурсных работах я тоже всяко наплюсовала, но по большому счету в масленичную неделю уже мясо и субпродукты нельзя

Ни один праздник не имел столько эпитетов, сколько их есть у масленицы. Ее называли не только широкой, но и широкорожей, пьяницей, объедухой, блиноедкой, ерзовкой, разорительницей и обманщицей.

Началом масленицы считалось воскресенье (10 марта 2013) - мясное заговенье, когда в последний раз ели мясо. В этот день собирались на семейные обеды, и тесть по традиции приглашал зятьев "доедать барана". Проезжавших по дороге в этот день спрашивали: "Везешь ли Масленицу?" Осмелившихся ответить "Нет" закидывали лаптями.

Одно из главных угощений на Масленице это блины. Блины выпекались и поедались в огромных количествах. Каждому дню масленичной недели присваивались определенные обряды.

А если уж совсем глубоко капнуть, то у Масленицы- языческие корни, что церковь не приемлет.

какой хороший позабытый обычай :-D

:-D

возьмите и сделайте! не ну а чего?

А мне и так нравится :-) Я бы из-за творога и укропа вкуса блинов-то не почувствовала бы :-D

ап участникам соревнований

ерунда какая :ultra: