Котлеты куринныя обсыпныя и бургуль

Question

Как щас помню - недавно это было. Приелись, значится, устрицы с фуагрой, захотелось чего-то простого - исконно-посконного. Пошарив в погребе, достал на свет божий: грибы, перец красный, яйцо, сухари, сыр (типа маасдам), творог, грудь (куринную) - 3 штуки, муку, булгур соль-приправы.

Грибы почистил, порезал, поставил обжариваться

добавил перец мелко порезаный

накрошил сухари, отдельно сыр, творог, чеснок (щуть-щуть)

взял

отметелил

взял

взбил

смешал грибы, сыр-творог, выложил на мясо (там пластинка сыра и кусочек масла еще)

дальше -скатал котлетку, яйцо-мука-яйцо-сухари и на противень (повторить три раза) и в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут

булгур в масле прокалил, залил водой. приготовил в общем.
вышло примерно так

YESaul · Accepted Answer

не, маянезик :-D

сметана, соль-перец, чеснок, каперсы.

Azziя™ · Answer

По-домашнему, аппетитно :) Пойду обедать  :suxx:

ne dam &amp; ne prosi · Answer

офигительно  :appl:

YESaul · Answer

спасибо :-o

*DREAM ON* · Answer

Как прикольно :-) 
Рецепт простой и хороший, а  фото -отменные :-)

Norry · Answer

мммм....как здорово! сразу начала вспоминать насколько давно курочку ели, выходит - давненько...есть повод приготовить ))))

ElenaInz · Answer

клевые котлетки
а сверху что? сметанка?

Das Flugzeug namens ich · Answer

Дрянь-то какая((((
Ну грибы ладно, но творог с сыром!!!! Ещё в законах Хамурапи такое было запрещено. Ещё и

:puke:

Котлеты куринныя обсыпныя и бургуль

Поделиться