Мишкины лапки

20:59, 29.12.2013
Собственно сабж... Есть лапы медведя, не подскажете что можно из них сделать?
Ну там тушенные, или запекать?
4 / 32
21:39, 29.12.2013
Ешьте сырыми))

P.S. Никогда бы не подумала, что лапы медведя готовят, а еще и едят....)
8 / 9
stradalez
21:43, 29.12.2013
готовят и едят. а еще губы лося ... 8( и ноги слона...
7 / 4
Улыбайтесьгоспода!
21:45, 29.12.2013
От пользователя stradalez
готовят и едят. а еще губы лося ... 8( и ноги слона...

яйцы забыл помянуть :-D
7 / 3
stradalez
21:59, 29.12.2013
От пользователя stradalez
губы лося .

считается деликатесом . нужно уметь готовить ! Привезли мне друзья от доброго сердца две верхние губы ! А они все в шерсти ... Нужно хорошо обработать - не случилось вкусное блюдо ! Хорошо . что ноги слона не привезли охотники.... :biggun: А перечень экзотических блюд почти бесконечен - гугль в помощь
1 / 3
23:11, 29.12.2013
От пользователя zaba
яйцы забыл помянуть

И этому человеку дали шильд? У меня 5-й разряд повара, и я про яйца вам могу рассказать мама не балуй... от бараньих в грече через бычьи запеченые до игуаны свежесоленых.... :-D

вопросы по рецепту в личку...
1 / 10
23:17, 29.12.2013
От пользователя kolunia66
что можно из них сделать?

На сковородке пожарьте с луком.
0 / 1
От пользователя kolunia66
Собственно сабж... Есть лапы медведя, не подскажете что можно из них сделать?
Ну там тушенные, или запекать?

вымочить в маринаде с можжевельником и розмарином, потушить, подать с брусничным соусом
4 / 3
STV
04:10, 30.12.2013
От пользователя kolunia66
У меня 5-й разряд повара, и я про яйца вам могу рассказать мама не балуй... от бараньих в грече через бычьи запеченые до игуаны свежесоленых....

вопросы по рецепту в личку...

рецепты - в студию, без всяких личек, не стесняемся))))) :hi:
4 / 0
Улыбайтесьгоспода!
13:49, 30.12.2013
От пользователя kolunia66
У меня 5-й разряд повара, и я про яйца вам могу рассказать мама не балуй... от бараньих в грече через бычьи запеченые до игуаны свежесоленых....



по яйцам и яичкам спец, по лапам не спец.. расширяйте кругозор что ли
1 / 0
Las714
15:34, 30.12.2013
В старой кулинарной книге (70-е XX века) был рецепт как раз медвежьих лап. Насколько помню, там главное дело замариновать лапы загодя - за сутки, двое в кислом маринаде (уксус, вино), можжевельника ягоды. А потом их тупо обжаривать и тушить. Соус ягодный, канешн, брусника, клюква....
0
afa_nik
18:27, 30.12.2013
будьте очень осторожны - у нас в области в мишках много паразитов, а так - деликатес и обязательно -
От пользователя Вредный Айшуц
подать с брусничным соусом
1 / 0
20:07, 30.12.2013
От пользователя Las714
В старой кулинарной книге (70-е XX века) был рецепт как раз медвежьих лап. Насколько помню, там главное дело замариновать лапы загодя - за сутки, двое в кислом маринаде (уксус, вино), можжевельника ягоды. А потом их тупо обжаривать и тушить. Соус ягодный, канешн, брусника, клюква....

Всем спасибо, сегодня откопал такую книгу у себя на полатях, буду готовить... попробую потом выложить...


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


[Сообщение изменено пользователем 30.12.2013 20:10]
0
STV
20:21, 30.12.2013
От пользователя kolunia66
Всем спасибо, сегодня откопал такую книгу у себя на полатях, буду готовить.


От пользователя kolunia66
У меня 5-й разряд повара

надеюсь, не практикующий :hi: :-D
7 / 0
риМусик
21:36, 30.12.2013
От пользователя kolunia66

ложитесь спать и сосите их... до весны хватит ))))))) ;-)
10 / 0
norma2805@e1.ru
22:24, 30.12.2013
От пользователя kolunia66
сегодня откопал такую книгу у себя на полатях

Как раньше то готовил без этого замшелого шедевра эпохи сталинизма? :hi:

[Сообщение изменено пользователем 30.12.2013 22:25]
1 / 1
Lorda
22:32, 30.12.2013
От пользователя norma2805
замшелого шедевра эпохи сталинизма?

В шедевре, кстати, нет медвежатины, там из млекопитающей дичи только заяц, тушеный в сметане)))

От пользователя kolunia66
У меня 5-й разряд повара

А дичь готовить не умеет...Видимо в кулинарном училище советских времен разряд получал...
" - Щи сегодня очень даже вкусные.
- Вон они на снегу вкусные. А у меня по щам всегда были "пятерки". Может я чего забыла положить" (С) Девчата
4 / 1
apergeit
00:59, 31.12.2013
Эта классическая книга по кулинарии высшего разряда.
Тогда и всех-то продуктов в продаже не было, какие в ней были рецепты. :-)
1 / 0
Oilerman
06:42, 31.12.2013
От пользователя kolunia66
Есть лапы медведя, не подскажете что можно из них сделать?
Ну там тушенные, или запекать?

Сухари сушить,если не троллинг.

Медведа кушать запрещено законом, будь то медвежьи лапы или медвежьи болт.
0 / 7
goha_
13:41, 31.12.2013
От пользователя Oilerman
Медведа кушать запрещено законом, будь то медвежьи лапы или медвежьи болт.

:lol: Откуда такие чудики берутся??
Когда Вы говорите, у меня такое ощущение что Вы бредите!!! (с) :hihiks:
2 / 1
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.