Суп из рыбы и морепродуктов - подскажите рецепт
Добрый вечер! У меня завалялось немного семги (самолепный фарш), еще есть мидии, коктейль из морепродуктов и осьминожки. Хочу из этого сварить суп, но "начинка" не придумывается. Из семгофарша сделаю рыбок (есть формочка для печенья) + наверно мидии. Добавлю рис ( есть смесь длинного и дикого) или
может перловку?. Что еще добавить? Думаю сладкий перец. Или морковку? Или спаржу? Есть еще водоросли и куча овощей (зеленый горошек, шпинат, маленькие кукурузки целиком).
Помогите придумать рецепт
Помогите придумать рецепт
20:00, 29.12.2013
Из рыбьего фарша делаем фрикадельки. Мидии, коктейль на совородау с оливковым маслом и чесноком. В кастрюлю томатный сок, и прогреваем. Добавляем коктейль, фрикадельки. Еще немного оливкового масле, лимонный сок. Соль, чуть сахара, черный перец, чуть-чуть чили. Можно консервированную кукурузу, мелко
порубленный болгарский перец. Греем, сильно не кипятим. Давленный чеснок и немного загущаем растертыми ржаными сухариками, или просто черным хлебом.
S
STV
20:00, 29.12.2013
мне нравятся с морепродуктами сливочные супы, сильно мудрить не нужно, можно добавить рис или картошку, болгарский перец - мне очень в таких супах нравится, но эт на любителя)
a
afa_nik
18:25, 30.12.2013
к рыбе - картофан! и без томата - он итак красный будет из-за рыбы а за -
сливочные супы
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.