Где купить? Адреса, магазины, цены

Можно и мне тоже, пожалуйста :-o

люди добрые, подскажите, пожалуйста, в личку где в Екатеринбурге можно купить вафельницу чугунную\алюминевую и орешницу отечественного производства?
очень прошу в личку!

буду премного благодарен .

можно сделать самостоятельно
Важно выбрать свежий орех, из сухого лежалого домашнего масла не получится. Для этого надо хорошо присмотреться к ореху ? ворсинки должны быть не очень поломанными, из всех кокосов выбираем самый светлый. Теперь трясем его: бултыхается молочко внутри? Супер ? это он!

Дома нужно проткнуть отверткой (или чем-то другим острым) два из трех черненьких углублений на орехе. Это то место, которым он крепился к пальме. Сливаем вкусное кокосовое молочко ? для масла оно нам не пригодится.

Теперь, зажав орех в руке, несильно постукиваем молотком по кокосу. Должна пойти трещина ? воздух мы выпустили, сок слили. Думаю, с этим заданием справиться будет несложно.

Вырезаем кусочки кокосового мякиша, трем на мелкой терке или измельчаем в комбайне. Уже начнет выделяться масло.

Далее образовавшуюся стружку заливаем теплой водой, даем остыть, и ставим в холодильник. Наутро (а может и раньше) на поверхности появится жирная корка ? 3-5 мм толщиной, похожая по консистенции на говяжий жир. Ее собираем и растапливаем на водяной бане. Кипятить не надо, иначе ценность масла уменьшится! Теперь процеживаем готовый продукт от остатков кокосовых ошметок в чистую стеклянную баночку.

Кокосовую стружку советую не выбрасывать, а использовать в качестве скраба для тела. Однажды пробовала заливать стружку вторично ? опять добыла несколько граммов масла!
На нижней полке холодильника масло хранится приблизительно неделю, но лучше использовать его, пока свежее.

Обычно из среднего кокоса выходит 50-миллиграмовая баночка масла, в холодильнике оно затвердевает, но тает от тепла рук

[Сообщение изменено пользователем 13.09.2011 12:04]

Затейники! 8(

[Сообщение удалено пользователем 26.10.2011 23:01]

подскажите, может знает кто... где у нас можно купить листовой желатин?

мда, перепост с просторов инета.
Я находила этот рецепт, пару раз сделала сама, однако тут есть одно НО:


А через неделю оно стухнет, т.к. в домашних условиях всю жидкость из масла не удалить. Полкилограмма покупного масла стоит в районе 10 долларов, и хранится оно намного дольше (при этом никаких консервантов!), т.к. отжим полностью производится. Имхо, в отношении этого продукта - его гораздо лучше купить, чем самим делать ;-)

Салаты "Белая дача".
Подскажите, где купить, кроме центрального Купца?
Всем спасибо. :-)

Агрофирма "Белая дача" уже три года, как раззорилась. Все остальное теперь-подделка!
Так что, купить негде...

подделка врят ли стала бы вкладывать миллионы на рекламу.
я ищу это www.bdsalads.ru/

[Сообщение удалено пользователем 21.09.2011 13:01]

Напишу здесь, может кому-нибудь пригодится)
На этой недели в Ашане в первый ряд вынесли посуду. Вот среди них я обнаружила чугунные сковородки высотой 5см с литой небольшой ручкой диаметром 20 и 25см по цене 210р и 340р соответственно, на мой взгляд идеальный вариант для того, когда готовишь одно блюдо на огне, а потом его надо поставить в духовку прямо в сковороде). Сама долго искала этот вариант. Сегодня заезжала на новомосковский рынок, цены на чугун там совсем не радуют, сковород дешевле 500р в принципе нет. Может блинные и дешевле, я не спрашивала, т.к. меня интересовали другие).
Сейчас прокаливаю новые сковородки:-)

на форуме продажа вообще запрещена? или есть отдельные темы

Уважаемые кулинары подскажите пожалуйста новичку, никак не могу найти хорошую бумагу для выпечки (темно желтого цвета) перерыла 2 магазина( Ашан, купец) везде прозрачная типа кальки, а к ней все прилипает,

тут как раз буф богиньон в соседней темке всплыл, и я уже подумала его сделать, но дома нет такой посуды чтобы и на плиту и в духовку можно было, думала о чугуне, но что-то не решилась его брать, а ту жаропрочную керамику только в метро видела и больше нигде :-) раз такие дешевые сковороды, может думаю купить.... ноопять же слишком дешевые, вы уже на них готовили? хороший чугун?



я брала бумагу не в картонной упаковке, а без, сразу видно что за бумага, фирму не помню только, но бумага очень хорошая, плотная, сгибается под форму очень хорошо. брала в ашане.

сегодня обновила, сливовую запеканку на малой сковороде сделала). Завтра буду большую сковороду обновлять). Хороший чугун).
Сначала сковороды прокалила с солью. Потом с растительным маслом. Масло слила, а сковороду сухой тряпкой протерла и отставила, а вымыла только через два дня).
По бабушкиной технологии чугун подготавливала)).

По бабушкиной технологии надо масло не вытирать, а прокаливать в духовке.

банки с закручивающимися крышками где купить? позарез нужно, урожай пропадает

Форумчане, где купить сие?

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Видел только в маленьких соусниках в кафешке в "Икеи" и в Маке, но хочется именно большую упаковку. Купил бы и наборами маленькими порциями, но нигде не видел в продаже (кроме как в кафе,но там дорого).
P/s Метро и Ашан - нет :-(

видела именно в такой упаковке в минимарте на Степана Разина-Фурманова, в других тоже есть, наверно

Где купить бутылки 0,5 мл стеклянные с пробками. Про икею в курсе, но хотелось бы дешевле.

Последний раз покупал в Метро на Металлургов, вот такой
http://ikra-card.ru/images/articles/detail/1010800...

покупала в мегамарте на серафиме дерябиной.

и еще вопрос - где купить агар-агар?

Арома Люкс на Первомайской

http://www.aroma-lux.ru/catalog/10/7.html

Товарищи, хочется эстетики! Где продают полоски, которыми торты магазинные оборачивают? :-)