Три желания Конкурс "Новогоднее застолье"

Рецепт мороженного взят на форуме E1 кулинария, Автор MassEbu.
В номинацию дессерт.
"Три желания "

Потребуется:
- Сливки 33-35% жирность
- Сгущенное молоко, пол банки
- Шоколад горький
- Кофе в зернах
- Лесной орех
- Брусника в сладком сиропе

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Готовим мороженное: сливки взбиваем венчиком пока не станут густыми.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Добавляем сгущенное молоко тонкой струйкой, непрерывно помешивая.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Часть массы смешали с бурсничным соком.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Убираем в морозилку, у меня стояло 6 часов, достал.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Обжариваем кофе, орехи.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
После обжаривания обшелушить орехи от шкурки, ломаем шоколад.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Перетираем все в миксере в мелкую крошку, формируем из мороженного шарики и обваливаем в полученной смеси.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Формируем шарики из мороженного в которое добавляли бурсничный сок, выкладываем в креманку и подаем.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Украсил веточкой мяты.

красооота! и не сложно!

красиво :-)

Калорийненько...

принято на конкурс

и получилась мороженное как в детстве))) Вроде бы несложно.

Очень -очень аппетитно :-)

Голос за Три Желания автор Scooter.
Красиво, аппетитно выглядит.

Голос за работу "Три желания" от мастера Scooter . Не сложно в исполнении, красиво оформлено, аппетитно выглядит. Порадую гостей. Хотя, лучше сама порадуюсь-вкусного много не бывает.

Голос за работу "Три желания" от мастера Scooter .
Не сильно сложно в исполнении, красиво оформлено, аппетитно выглядит. Порадую гостей. Хотя, лучше сама порадуюсь-вкусного много не бывает. :food:
Спасибо за рецепт!

[Сообщение удалено пользователем 23.11.2013 11:12]

Голос за работу "Три желания" от Scooter , несложно красиво и вкусно :-)