Картофельные тарталетки с сыром и рыбкой
Я
Ямайк@

00:53, 18.11.2013
Картофельные тарталетки с сыром и рыбкой
универсальная закуска к праздничному столу
для тарталеток потребуется (6 шт):
- картофель – 2 шт
- яблоко – 0,5 шт
- сыр пармезан – 50 г
- сливочное масло – чуть-чуть
- соль – щепотка
- яйцо – 1 шт (использовалось не все, половина)
- сок лимона
для начинки:
сыр мягкий сливочный – 80 г
сыр твердый – 40г
сыр с плесенью – 1 ч.л. накрошить
чеснок – 0,5 дольки (только для аромата)
форель подкопченная – 50-70 г
сельдь соленая – 50 г
готовим тарталетки:
картофель и яблоко очистить и натереть на крупной терке, сыр - на мелкой
картофель и яблоко отжать от сока, сбрызнуть лимонным соком и чуть посолить, добавить сливочное масло и перемешать

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
выложить в силиконовые формочки, плотно прижать к краям (исполнение старшей дочери)

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
выпекать в духовке при 200 градусах 25 минут (не больше, я чуть отвлеклась и усики, которые должны были быть ажурными, подгорели)
приготовить сырную массу:
смешать мягкий сливочный сыр и твердый, добавить чеснок

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
3 тарталетки начинить сырной массой и селедкой и еще три сыром, в который добавить сыр с плесенью, и форелью
украсить петрушкой и лимончиком

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
и поближе

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
как обычно, начинка может быть любой
мне еще понравился вариант сырной массы с соленым огурчиком и селедкой кубиками
приятного аппетита!
[Сообщение изменено пользователем 18.11.2013 16:02]
универсальная закуска к праздничному столу
для тарталеток потребуется (6 шт):
- картофель – 2 шт
- яблоко – 0,5 шт
- сыр пармезан – 50 г
- сливочное масло – чуть-чуть
- соль – щепотка
- яйцо – 1 шт (использовалось не все, половина)
- сок лимона
для начинки:
сыр мягкий сливочный – 80 г
сыр твердый – 40г
сыр с плесенью – 1 ч.л. накрошить
чеснок – 0,5 дольки (только для аромата)
форель подкопченная – 50-70 г
сельдь соленая – 50 г
готовим тарталетки:
картофель и яблоко очистить и натереть на крупной терке, сыр - на мелкой
картофель и яблоко отжать от сока, сбрызнуть лимонным соком и чуть посолить, добавить сливочное масло и перемешать
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
выложить в силиконовые формочки, плотно прижать к краям (исполнение старшей дочери)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
выпекать в духовке при 200 градусах 25 минут (не больше, я чуть отвлеклась и усики, которые должны были быть ажурными, подгорели)
приготовить сырную массу:
смешать мягкий сливочный сыр и твердый, добавить чеснок
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
3 тарталетки начинить сырной массой и селедкой и еще три сыром, в который добавить сыр с плесенью, и форелью
украсить петрушкой и лимончиком
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
и поближе
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
как обычно, начинка может быть любой
мне еще понравился вариант сырной массы с соленым огурчиком и селедкой кубиками
приятного аппетита!
[Сообщение изменено пользователем 18.11.2013 16:02]
H
HaHaДemon

00:55, 18.11.2013
Все блюда у вас вкусные, но если не ошибаюсь, в одну номинацию- одно блюдо.
Я бы елку выбрала оригинально
Я бы елку выбрала оригинально
Я
Ямайк@

00:58, 18.11.2013
в одну номинацию- одно блюдо.
на новогодний стол готовлю всегда закуски и салаты
до горячего не доходит, поэтому дело неблагодарное, ну и не до десертов как-то всегда
D
Dolcevit@

00:59, 18.11.2013
Ямайка я в шоке от твоей фантазии и всех при готовленных блюд!
Надеюсь она удостоится приза!
Надеюсь она удостоится приза!
H
HaHaДemon

01:06, 18.11.2013
В правилах конкурса оговорено, что в одну номинацию от одного участника- одно блюдо.
Я кстати тоже на праздниках горячее не ем, но десерт - это святое))
Я
Ямайк@

01:10, 18.11.2013
В правилах конкурса оговорено, что в одну номинацию от одного участника- одно блюдо.
меня было не остановить
жалко конечно, все так вкусно было
Б
БазилиО(пузан)

01:31, 18.11.2013
3 тарталетки начинить сырной массой и селедкой
Лукового колечка сверху не ххватает
ну и не до десертов как-то всегда
Если дело дошло до торта значит праздник не удался
К
КориZа™

10:00, 18.11.2013
плюс!
E
EvgAA

11:51, 18.11.2013
Спасибо, за рецепт
О
ОТтепель

12:25, 18.11.2013
Эрика, зарегистрируй дочь и выстави вторую закуску от нeё. Обидно будет, если второе блюдо в номинацию не примут. Зря старались чтоли
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.