"Двенадцать пней года"
Я
Ямайк@
![В Клубе Е1 14 лет. Свой человек в форумах: 64, 65, 85, 97](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-op-0-0-14.gif)
Закуска "Двенадцать пней года"
подается в холодном или в горячем виде (предпочитаю в холодном, т.к. до горячего обычно в новый год у нас не доходит)
в финале выглядит, как мечта любого грибника
потребуется:
свининa (корейка) — 400 г
грибы (шампиньоны) - 100 г
сыр – 50 г
лук репчатый — 0,5 шт
сухари панировочные
масло растительное
зелень
соль
перец черный (молотый)
опята для украшения
лук и грибы обжариваем до готовности
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/6a42f2f9b4cf26b12bb9f89e48268474/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
мясо отбиваем хорошенько, чтоб тоооненькое стало
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/58b03e034fe2ea816a52faefcdb4d219/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
сворачиваем рулетиком в мясо грибы и сыр, закрепляем зубочистками
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/3d688b891b5109a726144710b344503f/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
рулетики смазываем яйцом
обвалять в панировочных сухарях
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/baa7aedb2f0237cecfd29f1cf8f8b65b/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
и жарить во фритюре или в сковороде с большим количеством масла, как у меня, до готовности
(в принципе рулетики в масле прожарились, если кто сомневается, то можно в духовке допечь)
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/922d0e1dbb595667eb7ed8eb1782c51e/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
откидываем на салфетку и даем и полежать, стечь маслу
нарезаем на кусочки, чтоб походили на пенечки
и украшаем всем, что под руку попадется из холодильника, в данном случае зелень, черри и опята собственного приготовления
готово
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/22715739a667445dbb6beba7aa789dc3/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
в оформлении как всегда помогала старшая дочь, все игрухи ее
лось пришел
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/fd94e6af42e5150deaed6f7ce9ad7816/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/ae8f18baf03991edf5240428a727a78d/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
желаю всем грибникам встретить пень своей мечты
[Сообщение изменено пользователем 18.11.2013 00:38]
[Сообщение изменено пользователем 18.11.2013 16:03]
подается в холодном или в горячем виде (предпочитаю в холодном, т.к. до горячего обычно в новый год у нас не доходит)
в финале выглядит, как мечта любого грибника
потребуется:
свининa (корейка) — 400 г
грибы (шампиньоны) - 100 г
сыр – 50 г
лук репчатый — 0,5 шт
сухари панировочные
масло растительное
зелень
соль
перец черный (молотый)
опята для украшения
лук и грибы обжариваем до готовности
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
мясо отбиваем хорошенько, чтоб тоооненькое стало
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
сворачиваем рулетиком в мясо грибы и сыр, закрепляем зубочистками
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
рулетики смазываем яйцом
обвалять в панировочных сухарях
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
и жарить во фритюре или в сковороде с большим количеством масла, как у меня, до готовности
(в принципе рулетики в масле прожарились, если кто сомневается, то можно в духовке допечь)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
откидываем на салфетку и даем и полежать, стечь маслу
нарезаем на кусочки, чтоб походили на пенечки
и украшаем всем, что под руку попадется из холодильника, в данном случае зелень, черри и опята собственного приготовления
готово
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
в оформлении как всегда помогала старшая дочь, все игрухи ее
лось пришел
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
желаю всем грибникам встретить пень своей мечты
[Сообщение изменено пользователем 18.11.2013 00:38]
[Сообщение изменено пользователем 18.11.2013 16:03]
О
ОТтепель
![Свой человек в форумах: 97](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-97-0-0-0.gif)
H
HaHaДemon
![Свой человек в форумах: 148, 159](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-148_159-0-0-0.gif)
С лосем фотка смешная
Я
Ямайк@
![В Клубе Е1 14 лет. Свой человек в форумах: 64, 65, 85, 97](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-op-0-0-14.gif)
спасибо за название
К
КориZа™
![Свой человек в форумах: 9, 64, 67, 97, 189](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-op-0-0-0.gif)
лось - ржака
С лосем фотка смешная
Лось мигрирует от грибных пней к зеленым елкам в соседней теме.
Дочка молодец, хороший декоратор.
Посмотрела на вкусные пенечки, сразу опят захотелось.
Л
Леди Икс.
![Свой человек в форумах: 36, 97, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-36_97_148-0-0-0.gif)
захотелось.
а мне вообще есть захотелось
Пни классные!
Я
Ямайк@
![В Клубе Е1 14 лет. Свой человек в форумах: 64, 65, 85, 97](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-op-0-0-14.gif)
Лось мигрирует от грибных пней к зеленым елкам в соседней теме.
стандартный лесной персонаж
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.