Просто Муравейник. Обычный тортик Муравейник
Очень люблю торт муравейник. Но ни разу его не делала. Ну а че... Нашла рецепт, пошла делать
Для теста нужно 200 гр сливочного масла, 2 яйца, 150 мл молока, 2 чайных ложки разрыхлителя или гашенной соды и мука.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Смешиваем масло и яйца, а потом добавляем молоко

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Затем в отдельной чашке смешиваем часть муки и разрыхлитель

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
И высыпаем в тесто

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Затем, постепенно добавляя муку, замешиваем не очень крутое тесто.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Тесто на 1 час убираем в холодильник. По истечении времени достаем, рвем на маленькие кусочки и выкладываем на смазанный лист. По идее, можно через мясорубку пропустить или же на крупной терке потереть

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Выпекаем в духовке. Пекутся быстро, не более 10 минут.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
И делаем крем. Пачку масла взбиваем миксером до бела

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Добавляем банку вареной сгущенки и снова взбиваем

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Печенюшки смешиваем с кремом

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Выкладываем горкой, посыпаем маком

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
И идем пить чай.
Для теста нужно 200 гр сливочного масла, 2 яйца, 150 мл молока, 2 чайных ложки разрыхлителя или гашенной соды и мука.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Смешиваем масло и яйца, а потом добавляем молоко
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Затем в отдельной чашке смешиваем часть муки и разрыхлитель
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
И высыпаем в тесто
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Затем, постепенно добавляя муку, замешиваем не очень крутое тесто.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Тесто на 1 час убираем в холодильник. По истечении времени достаем, рвем на маленькие кусочки и выкладываем на смазанный лист. По идее, можно через мясорубку пропустить или же на крупной терке потереть
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Выпекаем в духовке. Пекутся быстро, не более 10 минут.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
И делаем крем. Пачку масла взбиваем миксером до бела
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Добавляем банку вареной сгущенки и снова взбиваем
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Печенюшки смешиваем с кремом
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Выкладываем горкой, посыпаем маком
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
И идем пить чай.
R
Ru_Sh
19:28, 02.02.2009
прикольно
И
Инжик (Она)
19:28, 02.02.2009
суперски
\утащила рецепт в копилку
\утащила рецепт в копилку
L
LoraLis
19:32, 02.02.2009
ням-ням...
обожаю этот тортик...
обожаю этот тортик...
W
Wееn
19:55, 02.02.2009
Свекровь к выпеченному тесту курагу, порезанную маленькими кусочкам, изюм, семечки, орешки добавляет и медом пропитывает или сгущенкой без масла ) аля мюсли получаются )) с чаем травяным ммм )
Свекровь к выпеченному тесту курагу, порезанную маленькими кусочкам, изюм, семечки, орешки добавляет и медом пропитывает или сгущенкой без масла ) аля мюсли получаются )) с чаем травяным ммм )
Круто! только я изюм не люблю. А вот орешки и семечки все в следующий раз обязательно добавлю
o
o.o.golovin
22:55, 02.02.2009
Плюсанул. Мой фирменный рецептhttp://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=17178...как соберусь делать выложу с фото...
V
Versiona©
22:58, 02.02.2009
И идем пить чай.
Да-да-да!
R
Ru_Sh
22:58, 02.02.2009
жаль в темноте не увидеть красоты
С
Светлячок!_Юлия
23:48, 02.02.2009
Ингридиенты
- сливочное масло (или маргарин) - 250 г
- сметана - 100 г
- мука - 750-1000 г
- вареное сгущенное молоко - 1 банка
- тертый шоколад для посыпки.
Смешиваем 200 г растопленного сливочного масла (или маргарина) со 100 г сметаны и 3-4 стаканами муки. Полученное тесто положить на час в холодильник.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
пропускаем через мясорубку

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
выкладываем на противень

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
трем шоколад

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
в варенку добавляем 50 гр масла

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
измельчаем орехи

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
выпекаем коржи, ломаем руками

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
смешиваем с кремом и выкладываем горкой на блюдо

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
посыпаем тертым шоколадом и орехами

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
[Сообщение изменено пользователем 02.02.2009 23:49]
- сливочное масло (или маргарин) - 250 г
- сметана - 100 г
- мука - 750-1000 г
- вареное сгущенное молоко - 1 банка
- тертый шоколад для посыпки.
Смешиваем 200 г растопленного сливочного масла (или маргарина) со 100 г сметаны и 3-4 стаканами муки. Полученное тесто положить на час в холодильник.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
пропускаем через мясорубку
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
выкладываем на противень
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
трем шоколад
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
в варенку добавляем 50 гр масла
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
измельчаем орехи
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
выпекаем коржи, ломаем руками
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
смешиваем с кремом и выкладываем горкой на блюдо
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
посыпаем тертым шоколадом и орехами
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
[Сообщение изменено пользователем 02.02.2009 23:49]
I
I DEA ® (я чувствую тебя!)
00:55, 03.02.2009
Шантaль
Lulya
такая вкуснятина...
тоже захотела приготовить!!!
е
е_один
17:36, 03.02.2009
Спаси и сохрани, царица небесная! Что-ж вы со мной делаете....
I
I DEA ® (я чувствую тебя!)
19:51, 04.02.2009
Lulya
Приготовила по вашему рецепту. Только на терке, а не на мясорубке. Орехов и шоколада не было, поэтому в ход пошли бананы и киви В общем, получилось так:
вид сверху
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
вид сбоку
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
[Сообщение изменено пользователем 04.02.2009 20:10]
S
Silencer™
20:05, 04.02.2009
тесто пропускаем через мясорубку
вот! это, пожалуй, ключевой момент для правильного муравейника :-)
I
I DEA ® (я чувствую тебя!)
20:18, 04.02.2009
очень аппетитно и вкусно выглядит
а я звала тебя в гости..
R
Ru_Sh
20:43, 04.02.2009
Приготовила по вашему рецепту
Ого!
Стол на фотке как у Ru_Sh
К
КатеринаF
15:58, 05.02.2009
извиняюсь если глупость спрашиваю...а если не вареную сгущенку использовать а обычную? по густоте не подойдет?
T
Tottoro (la mujer sin cabeza)
16:02, 05.02.2009
Боже! Как я хочу такой тортик!!! Гори она синим пламенем - эта диета!
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.