Зразы из телятины

Берем кусок телятины, отбиваем его

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Обваляли в пряностях , посолили и получили следующее

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Затем нарезали лук и шампиньоны

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Обжарили их

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Всю эту смесь запихали в кусок мяса

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Завернули рулетиком

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Затем обвязали нитками

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Положили на сковородку

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Обжарили до румяной корочки

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Добавили мясной бульон, томатную пасту, посыпали зеленью
Добавили вино и поставили тушить на 40-50 мин

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

что же все таки получилось в итоге выложу попозже, как будет готово :-D
ну вот и последнее фото

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

[Сообщение изменено пользователем 01.02.2009 17:50]

респект

а как ты их вот так вот обвязала хитроумно?

Шедевр!!!!! :super: :hi:

:-o

да там в принципе все просто, я сеточку так сказать связала :-D . если интересно глянь в моих фотках куриный рулет там видно как она сплетена http://www.e1.ru/fun/photo/view_album.php?id=16711...

[Сообщение изменено пользователем 01.02.2009 21:32]

Отлично :-)

Опа! Как это я тоби пропустила! 8(
Рецепт супер! :super: :super: :super: :super:

;-)