Яблочный пирог

Question

Легкий и относительно быстрый в приготовлении рецепт. С трудом терпит отклонения от рецептуры.
Яблоки - около 1 кг
Мука - 200 гр
Сахар - 150-170 гр
Масло растопленное/ маргарин растопленный - 125 гр
Яйцо - 4 шт
Цедра лимона
Корица, миндальные лепестки - опционально
____________________________________________

Для теста:
Взбить яйца с сахаром, добавить растопленный маргарин, муку и цедру лимона. Все перемешать. (Я добавила мак в тесто - роли не сыграл никакой  :-D )
Очистить яблоки, порезать на дольки. Уложить сверху на тесто. Посыпать чем угодно, в моем случае: сахар с корицей и миндалем.

Выпекать при 180 градусах до готовности. Подозреваю, что у нас медленная духовка. Пекла час с копейками.

Сверху посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита  :-)

Konfetk@ Я · Accepted Answer

Шарлотка? не?

Yumana · Answer

На яблочный пирог, может?

HaHaДemon · Answer

Приготовила подобный, только сливочное масло заменила растительным. муки взяла 1 стакан и полстакана кукурузного крахмала.
Тесто получается более пышным и влажным, а также белки и желтки разделяла, за счет чего еще больше воздушности.

Отличный вариант, когда надоела шарлотка :-)

Tangerin_Dream · Answer

Нет не шарлотка. Вообще нет.
По вкусу напоминает бисквит лимонный с нежными запечеными яблоками. Делала яблоки со шкуркой и без. По вкусу мне больше нравится с кожицей, но без нее - более симпатично.
Очень-очень вкусная вещь) Съедается за вечер, и чудесная альтерантива использованию яблочных излишек

спасибо  :flowers:

norma2805@e1.ru · Answer

Я вместо маргарина иногда добавляю сметану, и искренне называю этот продукт шарлоткой   :hi:

Tangerin_Dream · Answer

Спасибо :)
Конечно можно  :-)

туся ~loveлю позитиff~ · Answer

спасибо за рецепт, вкусный пирог - прекрасная альтернатива поднадоевшей за осень шарлотке.

Tangerin_Dream · Answer

Я рада, что понравился  :-)

Tangerin_Dream · Answer

неееееа, это масляный бисквит

Tangerin_Dream · Answer

Поздравляю  :hi:

Вишня в шоколаде* · Answer

можно вместо яблок другие фрукты использовать? :-) очень красивые фотографии

хитрый_кот(не боится воды) · Answer

умереть, захлебнувшись слюной. не могу смотреть, и смотрю

qwe254 © · Answer

суицидник

Букаша · Answer

Превосходные фотографии!
А как по вкусу как? На что похоже?

Ли(и)сса · Answer

Да!  Я яйцо в рецепте пропустила.

Ли(и)сса · Answer

Думаю, что это рецепт песочного теста.

Яблочный пирог

Поделиться