Яблочный пирог

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Легкий и относительно быстрый в приготовлении рецепт. С трудом терпит отклонения от рецептуры.
Яблоки - около 1 кг
Мука - 200 гр
Сахар - 150-170 гр
Масло растопленное/ маргарин растопленный - 125 гр
Яйцо - 4 шт
Цедра лимона
Корица, миндальные лепестки - опционально
____________________________________________

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Для теста:
Взбить яйца с сахаром, добавить растопленный маргарин, муку и цедру лимона. Все перемешать. (Я добавила мак в тесто - роли не сыграл никакой :-D )
Очистить яблоки, порезать на дольки. Уложить сверху на тесто. Посыпать чем угодно, в моем случае: сахар с корицей и миндалем.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Выпекать при 180 градусах до готовности. Подозреваю, что у нас медленная духовка. Пекла час с копейками.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Сверху посыпаем сахарной пудрой.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Приятного аппетита :-)

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Превосходные фотографии!
А как по вкусу как? На что похоже?

На яблочный пирог, может?

Шарлотка? не?

Думаю, что это рецепт песочного теста.

Нет не шарлотка. Вообще нет.
По вкусу напоминает бисквит лимонный с нежными запечеными яблоками. Делала яблоки со шкуркой и без. По вкусу мне больше нравится с кожицей, но без нее - более симпатично.
Очень-очень вкусная вещь) Съедается за вечер, и чудесная альтерантива использованию яблочных излишек


спасибо :flowers:

неееееа, это масляный бисквит

Да! Я яйцо в рецепте пропустила.

спасибо за рецепт, вкусный пирог - прекрасная альтернатива поднадоевшей за осень шарлотке.

Я рада, что понравился :-)

Я вместо маргарина иногда добавляю сметану, и искренне называю этот продукт шарлоткой :hi:

Поздравляю :hi:

можно вместо яблок другие фрукты использовать? :-) очень красивые фотографии

Спасибо :-)
Конечно можно :-)

Приготовила подобный, только сливочное масло заменила растительным. муки взяла 1 стакан и полстакана кукурузного крахмала.
Тесто получается более пышным и влажным, а также белки и желтки разделяла, за счет чего еще больше воздушности.

Отличный вариант, когда надоела шарлотка :-)



Фотография из Фотогалереи на E1.ru


[Сообщение изменено пользователем 04.12.2013 13:17]

умереть, захлебнувшись слюной. не могу смотреть, и смотрю

суицидник