Картофельно-грибная шарлотка

простенький и быстренький пирожок.
я взял напополам жареные шампиьоны и бычки солёные... в следующий раз вместо солёных возьму маринованные шампиньоны.
с одними только жареными получается пресновато.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

1. отваренный до полуготовности картофель (0.5кг), 150 гр. жареных с луком грибов и 150 гр. солёных или маринованых укладывают на противень.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

2. три яйца, 1/2 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара, перец чёрный молотый взбивают венчиком в пышную массу, добавляют 2/3 стакана муки и 2 ч.л. уксуса в самом конце

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

3. полученным тестом быстро заливают начинку

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

4. и помещают в разогретый до 220 градусов жарочный шкаф на 25-30 минут. остывший пирог переворачивают на разделочную доску.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Ачуметь!!

ммм истекла слюной :-)

да не то штоп уш прям ачуметь.... <шопотом> протИвень силиконовый купил - решил опробовать :-d

:super: :super: :super: :super: :super:




/села рядом со Светланой и Катериной/ ачумело пускаю слюнки... /:food: :food: :food: :food: :food:

+ и чо и как, протнивень то?
тоже подумываю задолбалась железные отшоркивать.

Нифига се! Вчера тоже делала шарлотку, только обычную естественно, + бананов туда добавила и цедру апелисина....
Ой че-то от темы ушла. А вот вопросик сразу возник: нрибы, картофель и все в сладком тесте...как оно? нормально?:-)

У меня есть вариант картофельного пирога с подобным тестом. С майонезом, сметаной. ну и тд. Это вкусно.
Но название в совокупности с ингредиентами-класс!
И , кстати. форма то как? Какие впечатления?Где покупал и сколько стоит? Я тут в Ашанчеге приглядывалась..

Я выстилаю бумагой , которая пекарская, что ли. И ничего практически отмывать не надо И не горит.

Автор такой затейник, интересный рецепт)) а самое что привлекает несложный и недолгий))

там 1 чайная ложка сахара вместо стакана!
нифига оно не сладкое



то свовсем другой... очень вкусный, но шипко жирный.... не по моей фигуре :-d






именно там, тескомовская 350 рублей.
это восторг.... эта шарлотка сама выпала
а сёдня мелким сделал сладкую с яблоками и клубникой... клубника ясен пень всё пропитала и ко дну пристала.... дык ничо, перевернул, аккуратненько противень вывернул и отодрал, шо даже товарный вид не потерялся. к тефлоновому бы однозначно прилип - тока кусками отскребать, бумагу и фольгу тоже отдирать от пирога пришлось бы.
а этот даже смазывать жиром не надо :-d

+++++ :-) :-) :-) :-) :-)

а, точно! невнимательно читала...и не надо кричать :-D

:write: :write: :write:
зопесала... нать приобресть......

а можно фотку :fotku: протвиня

а чо, он прямо выворачивается?
и как там в ашане, с разнообразием форм? а разные ж нужны...
Ну и коронный вопрос - где там тескома?

дык а на второй фотке он практически целиком!
размер примерно А4, бортики около 4 сантиметров



и скручивается... как резиновый



Ань, на стеллажах с посудой. если идти по центральной аллее то от начала аллеи где-то пятый стеллаж направо :-d

такой наверное



я чот задумалась - а нафига мне ашан если у мну тескома через дорогу?:-)

[Сообщение изменено пользователем 29.01.2009 18:16]

именно!



да собсно и незачем!
глянь скока там стОит?

как только раскачаюсь зайти)
ЗЫ. Где твой иск, кулема?

[Сообщение изменено пользователем 29.01.2009 18:33]

дык через дорогу же! :-d
у мну есть подозрение шо в фирменных магазинах накрутки поболе



а ты думаешь, у меня было время его сёня писать?
щас... заказчики с работ поуходили... заточу перо, скину в мыло
оно сёдня не горит

зонудо)
почЬту знаешь
раскачаесси - кидай