рулетики из баклажан с рикоттой и апельсином
M
Michalich
![В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-148-0-0-15.gif)
нам понадобится:
2 крупных баклажана
1 банка рикотты весом 250гр
1 апельсин
масло для жарки
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/705c307a518655b342d9f41f13a741ca/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
нарезаем баклажан по-вдоль толщиной примерно 1см и обжариваем,
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/3c37d3f340697035457991f97298c096/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
после чего выкладываем на бумажную салфетку дабы маслицо стекло
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/b0f3ee361e405ac2badb57d7c4a649ea/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
и готовим начинку - перемешиваем рикотту с порезанным апельсином на кубики
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/a3f56fb915b9915ba840f53b56e30c19/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
баклажан можно посолить можно не солить (я забыл, но тоже норм) положить на него примерно чайную ложки смеси из рикотты с апельсином
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/2c5819dcb7095f1d04dca5d7aa3a8a1a/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
и скрутить в рулетик
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/6cdb8a9e33f2007fdcaf8d18f2794dc0/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
получилась отличная легкая закуска. Рекомендую
2 крупных баклажана
1 банка рикотты весом 250гр
1 апельсин
масло для жарки
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
нарезаем баклажан по-вдоль толщиной примерно 1см и обжариваем,
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
после чего выкладываем на бумажную салфетку дабы маслицо стекло
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
и готовим начинку - перемешиваем рикотту с порезанным апельсином на кубики
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
баклажан можно посолить можно не солить (я забыл, но тоже норм) положить на него примерно чайную ложки смеси из рикотты с апельсином
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
и скрутить в рулетик
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
получилась отличная легкая закуска. Рекомендую
Т
Татьяна 74
![Свой человек в форумах: 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-148-0-0-0.gif)
Интересное сочетание, но вкуса честно не представляю
Надо попробовать. Спасибо.
Надо попробовать. Спасибо.
N
Norry
![Свой человек в форумах: 117, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-117_148-0-0-0.gif)
рикотту чем-нибудь заменить можно?
M
Michalich
![В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-148-0-0-15.gif)
ага, филадельфией
думаю, что любой творожный сыр
т
туся ~loveлю позитиff~
![Свой человек в форумах: 64, 176, 189, 190](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-op-0-0-0.gif)
рикотту чем-нибудь заменить можно?
тёртым сыром с чесноком и маянезиком
пс простите -извините- минусите но я жареные баклажаны без чеснока не воспринимаю...
n
niente di personale
![Свой человек в форумах: 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-148-0-0-0.gif)
Я чот в прострации....... на что похоже?
г
гoсть75
я жареные баклажаны без чеснока не воспринимаю...
сочетается ли апельсин с чесноком?
т
туся ~loveлю позитиff~
![Свой человек в форумах: 64, 176, 189, 190](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-op-0-0-0.gif)
сочетается ли апельсин с чесноком?
не знаю, но с майонезом вполне, ела салат из креветок с апельсином, айсбергом, ещё чем то и майонезом.
M
Michalich
![В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-148-0-0-15.gif)
но с майонезом вполне
вот не понимаю, как можно майонез сувать везде, учитывая что у нас майонез - это уксус непонятно с чем, еще понимаю, когда ты студент и кроме майонеза с хлебом есть не чего, а тут ведь
салат из креветок с апельсином, айсбергом
здесь, извините, но оливковое масло с бальзамическим уксусом должно быть
сочетается ли
не попробуешь не узнаешь, но, ИМХО, - нет
т
туся ~loveлю позитиff~
![Свой человек в форумах: 64, 176, 189, 190](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-op-0-0-0.gif)
учитывая что у нас майонез - это уксус непонятно с чем
домашний майонез, без уксуса.
и не везде, рикотту тоже люблю, например с тем же апельсином в профитрольку мммм вкуснее хлеба с маянезом
но у меня слишком консервативные взгляды на еду, да.
M
Michalich
![В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-148-0-0-15.gif)
и не везде, рикотту
ну дк ктож заставляет
консерватизм, думаю, что не заключается в потреблении майонеза. Тут вроде все ратуют здоровую пищу и приэтом едят мазик ведрами
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.