клубничный салат с кус кусом

понадобится:
немного клубники - 4-6 ягод
кускус - кофейная кружка
руккола
кедровый орех - щепотка
лимонный сок
специи
для заправки:
уксус бальзамический - 1ст.л
масло оливковое - 1 ст.л.
сахарная пудра - 0,5 ч.л.
розовый перец

итак, заварим сначала кускус, я обычно делаю его со специями - это щепотка порошка карри, щепотка куркумы , раздавленный один бутон гвоздики, чучуть соли, заливаешь это все кипятком, чуть выше уровня крупы, перемешиваешь, 2 минуты и готово.
Высыпаем на тарелочку, даем остыть, сверху посыпаем рукколой

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
после чего выкладываем ягоды крупно порезанные сбрызнутые лимонным соком, посыпаем орешками кедровыми и поливаем заправкой (смешать уксус, масло и сах.пудру) и посыпаем розовым перцем молотым

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
и вкушаем

а почему все молчат? :-D
на глаз вкусно,на язык-нет,лично мне :hi:
глаз плюсанул :-D

А на что похож кус-кус по вкусу без приправ? (простите невежу :-) ) На манку?

[Сообщение изменено пользователем 25.06.2013 19:04]

если без приправ, просто водой залить, то да, на манку

Ну по консистенции уж не такая размазня. Может все же ячка ближе? Или пшеничная (не пшенная!) ?

Марат, ты как всегда оригинален)...

дык пшеница же высших сортов
и шо вона в нас стока стоит цея укус-кусина?!

дашото возле 60ти


благодарссвенно


ага, просто манкаж долго варится


не, ее в аккурат из манки катают

мне похож на заваренную муку (мука она и есть)
продукт-хамелеон, с чем смешаете на то и будет похож.
мне нравится оно с баклажанами и мясом
в салате с помидорами и бальзамиком тоже душевно
с клубникой тоже должно быть неплохо

Я бы клубнику отдельно съела.