Пирог с помидорами
r
ris21
![Свой человек в форумах: 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-148-0-0-0.gif)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Готовим тесто:
мука 350 гр
дрожжи 7 гр
оливковое или подсолнечное масло 50 мл
сахар 0,5 ч.л., щепотка соли
вода 200 мл
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Помидоры
Творожная заливка:
Детский творожок Муу 300 мл (либо творог 180 гр + 100 мл сметаны)
1 яйцо
соль, перец, зира, прованские травы, зелень
Дрожжи, сахар и 1 ч. ложки муки развести в 1/4 стакана воды, оставить на 15 минут. Разведённые дрожжи, воду и масло смешать с мукой, заместить некрутое тесто, поставить для брожения в тёплое место.
Пока тесто "подходит" - готовим начинку.
Помидорки разных сортов нарезаем произвольно.
Тесто раскатываем размером чуть больше формы, выкладываем на тесто помидоры, заливаем творожной смесью и ставим в духовку на 180 гр, пока пирог не зарумянится ( 25-30 минут).
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Дать немного "отдохнуть" и приятного!
Он вкусный и теплый и холодный...
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
[Сообщение изменено пользователем 14.05.2013 22:15]
t
timorin
![Свой человек в форумах: 144](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-144-0-0-0.gif)
Еее! Чуть слюной не захлебнулась. Класс! Сочно так! Ирина, я только не нашла, что на помидорах кубиками. Фетакса?
Т
Татьяна 74
![Свой человек в форумах: 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-148-0-0-0.gif)
Какая вкуснятина
Ирина, хочу к вам в гости на обед
. Пирог с помидорами и вареники с помидорами просто обожаю. Но пирог чаще просто на слоёном тесте делаю. И из травок базилик добавляю.Ирина, хочу к вам в гости на обед
Т
Татьяна 74
![Свой человек в форумах: 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-148-0-0-0.gif)
Ирина, я только не нашла, что на помидорах кубиками. Фетакса?
Я то же в списке продуктов не увидела
r
ris21
![Свой человек в форумах: 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-148-0-0-0.gif)
Ирина, хочу к вам в гости на обед
что на помидорах кубиками
Фетакса
Она...
просто вроде и не очень важно ее наличие))))
S
StehKa
![Свой человек в форумах: 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-148-0-0-0.gif)
Как вкусно выглядит
У
Улыбайтесь, господа!
![Свой человек в форумах: 9, 122, 144, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-op-0-0-0.gif)
просто вроде и не очень важно ее наличие)))
очень важно
она соленая, в отличие от творожка
r
ris21
![Свой человек в форумах: 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-148-0-0-0.gif)
она соленая, в отличие от творожка
начинку мы солим, перчим, добавляем чеснок...
Запеченая фетакса в пироге не чувствуется.
t
timorin
![Свой человек в форумах: 144](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-144-0-0-0.gif)
просто вроде и не очень важно ее наличие
Нет уж, нам все секретики знать надо!
r
ris21
![Свой человек в форумах: 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-148-0-0-0.gif)
все секретики знать надо!
Начинка получается плотная, соленая, слегка чесночная и с травками, фетакса реально не чувствуется.
t
timorin
![Свой человек в форумах: 144](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-144-0-0-0.gif)
Начинка получается плотная, соленая, слегка чесночная и с травками
ПРекращать надо эту порочную практику - выкладывать всякую вкуснятину после 18-00. Как тут слово сдержать, не жрать по вечерам! Девочки, лето же скоро!
r
ris21
![Свой человек в форумах: 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-148-0-0-0.gif)
ой.... щас только вспомнила, у меня еще одна вкуснятина есть
..
У
Улыбайтесь, господа!
![Свой человек в форумах: 9, 122, 144, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-op-0-0-0.gif)
фетакса реально не чувствуется
тогда зачем оно? чтобы не пропало
отличный вообще киш получается, мне нравится готовить подобное
Т
Татьяна 74
![Свой человек в форумах: 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-148-0-0-0.gif)
какая? может мы сразу в гости напросимся
Как тут слово сдержать, не жрать по вечерам! Девочки, лето же скоро!
У меня подружка одно время ваниль нюхала, говорит аппетит отшибает
t
timorin
![Свой человек в форумах: 144](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-144-0-0-0.gif)
у меня еще одна вкуснятина есть
Давай уже, все равно сегодня без голодного обморока не обойтись.
r
ris21
![Свой человек в форумах: 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-148-0-0-0.gif)
тогда зачем оно? чтобы не пропало
да просто под руку попала.... в следующий раз буду делать без нее....
отличный вообще киш получается
да, вкусный.... люблю такие делать к бульону...
какая? может мы сразу в гости напросимся
9 мая готовила... уже и нет ее....
L
Lotus5
![В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 64, 67, 85, 97, 189, 193](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-op-0-0-15.gif)
семена укропа.
фуу...не люблю их
Но пирог чаще просто на слоёном тесте делаю
остальное все аналогично?я про состав.хочу попробовать
Спасибо, очень вкусно. Правда, в тесто добавила яйцо, уменьшив количество воды. Дважды пришлось делать на неделе - "заценили" все, кроме папы, он у нас сыры типа брынзы не любит. Ему, ну, ооочень понравился с финиками и халвой.
С благодарностью за рецепты
С благодарностью за рецепты
r
ris21
![Свой человек в форумах: 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-148-0-0-0.gif)
Оно становится гораздо вкуснее, есл туда добавить перчика и какой-нибудь пахучей пряности - молотого укропа или мяты
Когда готовлю начинкой - не люблю в теsто добавлять что-либо.... Еsли это хлеб, булочки и тд... sоглаsна.. Но sемена укропа терпеть не могу в выпечке, очень не любителя...
sпаsибо!
В
Вишня в шоколаде*
![Свой человек в форумах: 21](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-21-0-0-0.gif)
sпаsибо!
а это какой-то новый тренд в русскую слова вставлять латинскую "S"?
В
Вишня в шоколаде*
![Свой человек в форумах: 21](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-21-0-0-0.gif)
Это ж мать ее пица.
так-то пиццу не заливают творогом
r
ris21
![Свой человек в форумах: 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-148-0-0-0.gif)
а это какой-то новый тренд
это извращение, а не тренд так пиsать.... sын вырвал букву s/руssкую))
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.