салат Полянка
ш
шпиoн
![Свой человек в форумах: 176](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-176-0-0-0.gif)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Делал своим к 8 марта первый раз, поэтому получился как первый блин немного комом.
По рецепту нужно маленькие маринованные шампиньоны, тогда ошибся с ними.
1 Выкладываем шампиньоны на дно кастрюльки, смазаной растительным маслом на шляпки
2 Зелень (петрушка, укроп, лук), часть - мелко порубить, немного веточек положить между грибами, поверх зелени - небольшая сеточка майонеза
3 Отварная морковка, измельчённая на тёрке, также сеточка майонеза
4 Маринованные огурцы, измельчённые на тёрке и отжатые + сеточка майонеза
5 Отварное куриное филе, мелко рубленное или рваное (стараюсь брать голень или бедро - они сочнее, чем грудка) + сеточка майонеза,
6 Яйцо тёртое + сеточка майонеза
7 Картофель отварной, тёртый + сеточка майонеза
8 Закрыть всё ещё слоем картофеля, отварным, тёртым
(у меня кастрюлька получилась полная) дать отстаятся не менее 6 часов потом проткнуть его тонким ножом накрыть всё листьми салата тарелку перевернуть и акуратно снять кастрюлю
t
timorin
![Свой человек в форумах: 144](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-144-0-0-0.gif)
Замечательный салат! Отличное исполнение! За то, что радуете своих женщин, отдельный респект.
Почувствуйте, как тактично.
+ сеточка майонеза
Почувствуйте, как тактично.
ш
шпиoн
![Свой человек в форумах: 176](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-176-0-0-0.gif)
Почувствуйте, как тактично.
я перекладываю майонез в мешок делаю маленькое отверстие и рисую сеточку
У
Улыбайтесь, господа!
![Свой человек в форумах: 9, 122, 144, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-op-0-0-0.gif)
а5 маянезная битва
афтар,очень красиво у вас получается
афтар,очень красиво у вас получается
Отличный салатик. Такой аккуратный.
С настоящими лесными грибами еще интереснее и вкуснее получается.
С настоящими лесными грибами еще интереснее и вкуснее получается.
S
Sergei_A
![Свой человек в форумах: 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-148-0-0-0.gif)
Почувствуйте, как тактично. Так к моинезу??
И я не перекладываю, и уголок не отрезаю - я его не покупаю.
А я не перекладываю никуда, а беру майонез в мягких пачках и отрезаю один уголок. .
t
timorin
![Свой человек в форумах: 144](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-144-0-0-0.gif)
Так к моинезу??
Ну, тема майонеза на этом форуме - это отдельная история.
я его не покупаю
Можно и самому делать. Вообще считаю, майонез - великий соус, его создатель достоин памятника, уж в России точно.
ш
шпиoн
![Свой человек в форумах: 176](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-176-0-0-0.gif)
Меня дочька попросила на день рождения его сделать, вот и вспомнил про фотки и решил рецепт здесь написать. Часто форум читаю, чтобы что-нибудь новое приготовить. А насчёт майонеза - его ушло меньше пачки на 2 таких салата
t
timorin
![Свой человек в форумах: 144](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-144-0-0-0.gif)
его ушло меньше пачки на 2 таких салата
Не надо оправдываться за майонез. Да хоть три пачки на салат! Хотите, нравится, имеете полное право!
т
туся ~loveлю позитиff~
![Свой человек в форумах: 64, 176, 189, 190](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-op-0-0-0.gif)
классный салатик, делала такой но с жареными шампиньонами тк маринованные не нравятся по вкусу, но конечно так эстетичнее.
Андрей, а зачем протыкать его ножом?
пс. я на стороне маянезоедов.
Андрей, а зачем протыкать его ножом?
пс. я на стороне маянезоедов.
Л
Леди Икс.
![Свой человек в форумах: 36, 97, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-36_97_148-0-0-0.gif)
но с жареными шампиньонами
я тоже с ними. И у меня еще сыр написан в рецепте.
пс. я на стороне маянезоедов.
да это ж святое
ш
шпиoн
![Свой человек в форумах: 176](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-176-0-0-0.gif)
Андрей, а зачем протыкать его ножом?
Чтобы пока кастрюлю снимаешь он не развалился
мне когда рецепт давали посоветовали я и делаю несложно
[Сообщение изменено пользователем 10.05.2013 21:11]
S
Sergei_A
![Свой человек в форумах: 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-148-0-0-0.gif)
Не знаю, не знаю... Не ел, не ем и не буду. Без каких-либо предубеждений. Просто не тянет меня к нему. Люблю вкусную и простую пищу. создатель достоин памятника, уж в России точно
Конечно. Хоть ложками ешьте. Кому что нравится. имеете полное
право!
[Сообщение изменено пользователем 10.05.2013 23:18]
t
timorin
![Свой человек в форумах: 144](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-144-0-0-0.gif)
Люблю вкусную и простую пищу.
Берешь наисвежайший оранжевый, как солнышко, желточек, нежно начинаешь взбивать. Вливаешь тоненькой струечкой нежнейшее, благословленное богами и природой, кладезь молодости и красоты, оливковое маслице. Добавляешь чуток дерзкой и пряной зерновой горчички, малую толику бодрящего сока лимона.... И, вуаля! Вкусный и простой, замечу - полезный, М А Й О Н Е З!!!
И
Ирина А..
![В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 21, 30, 67, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-op-0-0-15.gif)
Красота какая
Очень нарядно
отдельно порадовало
а выложил 10 мая)))
ничего не хочу сказать против, просто улыбнуло
неожиданый позитивчик
Очень нарядно
отдельно порадовало
Делал своим к 8 марта
а выложил 10 мая)))
ничего не хочу сказать против, просто улыбнуло
неожиданый позитивчик
S
Sergei_A
![Свой человек в форумах: 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-148-0-0-0.gif)
Берёшь простую сметану - и полезней уже НИЧЕГО не надо. полезный, М А Й О Н Е З
Я когда по молодости в литейке работал, нам в столовую талоны на молоко и сметану давали. Подчёркиваю: молоко и сметану! И ни разу на М А Й О Н Е З. (timorin, ничего против вашего варианта майонеза не имею). Но всё равно не хочу его.
Кстати, "нежнейшее, благословленное богами и природой, кладезь молодости и красоты" на самом деле менее полезно чем обыкновенное подсолнечное. Не все, что хвалят продавцы и рекламщики, соответствует действительности.
[Сообщение изменено пользователем 11.05.2013 22:06]
У
Улыбайтесь, господа!
![Свой человек в форумах: 9, 122, 144, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-op-0-0-0.gif)
Берешь наисвежайший оранжевый, как солнышко, желточек, нежно начинаешь взбивать. Вливаешь тоненькой струечкой нежнейшее, благословленное богами и природой, кладезь молодости и красоты, оливковое маслице. Добавляешь чуток дерзкой и пряной зерновой
горчички, малую толику бодрящего сока лимона.... И, вуаля! Вкусный и простой, замечу - полезный, М А Й О Н Е З!!
и от себя добавлю - в паре ложек майонеза меньше калорий чем в той же паре ложек просто растительного масла
Я когда
по молодости в литейке работал, нам в столовую талоны на молоко и сметану давали. Подчёркиваю: молоко и сметану
свезло вам. мне вот только сок доставался. но у меня и не литейка была рабочим местом, а всяческого рода излучения и белый халатик
t
timorin
![Свой человек в форумах: 144](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-144-0-0-0.gif)
Нельзя нам никуда заходить, совсем поспорить не любим.
У
Улыбайтесь, господа!
![Свой человек в форумах: 9, 122, 144, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-op-0-0-0.gif)
Нельзя нам никуда заходить, совсем поспорить не любим.
предлагаешь изолировать ?
T
Terri®
![Свой человек в форумах: 21, 85, 87, 100](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-op-0-0-0.gif)
Не надо оправдываться за майонез. Да хоть три пачки на салат! Хотите, нравится, имеете полное право!
а я с йогуртом простым смешиваю) легко и вкусно
И, вуаля! Вкусный и
простой, замечу - полезный, М А Й О Н Е З!!
Все. Слюной истекла)) попробую с этим смешивать) капец как вкусно написал)))
С
Сквирр (жизнь хороша!!)
![Свой человек в форумах: 97, 223](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-97_223-0-0-0.gif)
Автор, спасибо за рецепт! Как ни странно, никогда такой салат не делала, и даже не ела.Хотя, может, и ела, но не знала, что это Полянка.Обязательно попробую! А по поводу майонеза-он был, есть и будет, домашний или промышленный. По поводу
Майонез в те годы был страшнейшим дефицитом, его доставали правдами и неправдами, коробками и ящиками. А за работу в тяжелых условиях-горячий цех, сантехники, сварные работы-да, давали молоко и другие молочные жиры, по специальным спискам.Майонез к таковым не относится.
Я
когда по молодости в литейке работал, нам в столовую талоны на молоко и сметану давали. Подчёркиваю: молоко и сметану! И ни разу на М А Й О Н Е З.
Майонез в те годы был страшнейшим дефицитом, его доставали правдами и неправдами, коробками и ящиками. А за работу в тяжелых условиях-горячий цех, сантехники, сварные работы-да, давали молоко и другие молочные жиры, по специальным спискам.Майонез к таковым не относится.
У
Улыбайтесь, господа!
![Свой человек в форумах: 9, 122, 144, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-op-0-0-0.gif)
Майонез в те годы был страшнейшим дефицитом, его доставали правдами и неправдами, коробками и ящикам
в 92 году я пребывала в декрете - приходилось добывать в очередях маянез для всех родственников : мне ж делать нечего а так же порошок, мыло, детское питание, сапоги и лифчики
до сих пор отлично помню очередь в кировском головном с первого этажа на второй - что дают? - маянез! четыре банки в одни руки!
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.