Салат Джона Уорена. Конкурс Постный стол.

Еще раз всем добрый вечер :-D

Пока мое "полено" застывало в холодильнике, решила сделать очень простой, но безумно вкусный салат. Идею подглядела прямо сегодня с утра, по НТВ есть такая замечательная передача - "Поедим поедим". Ведет ее безумно обаятельный иностранец Джон Уорен, и вот в сегодняшней программе он готовил этот салат, я решила повторить, поскольку очень просто и быстро.

Салат Джона Уорена. В номинацию закуски.
"Не ради победы, участия для :-D "

Нам понадобиться:
- тыква (немного)
- кислое яблоко
- семечки подсолнуха (в оригинале у Джона были кедровые орешки, но за неимением... )
- немного кешью
- ореховое масло (у меня грецкого ореха)
- сахар
- сок лимона
- соль


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

1. Семечки и кешью обжарить на сухой сковороде, постоянно помешивая

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

2. Тыкву нарезать крупным кубиком и обжарить на ореховом масле

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

3. Добавить сахар и карамелизировать (иль как правильно? :-D ) тыкву

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

4. Кислое яблоко потереть на крупной терке.

5. Все смешать, добавить семечки и орешки, сок лимона, немного посолить. Это ОООЧЕНЬ вкусно!!!

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Кто смотрел сегодняшнюю передачу, видели, что Джон и его гость, когда пробовали, очень нахваливали этот салат. Проверила. Это реально так!! Если честно, даже не ожидала такого эффекта от казалось бы обычных продуктов, по этому и захотела приготовить.
Сама соблюдаю Пост. Всем постящимся и нет - СОВЕТУЮ!!!!





[Сообщение изменено пользователем 21.04.2013 23:51]

принято на конкурс

Пойду завтра за баттернатом - надо же попробовать :-)

ЗдОрово и здорОво!

Рецепт отличный, тыкву любим, обязательно сделаем. И спасибо за информацию о передаче. У меня муж знаком с ведущим, бум посматривать :-)

Здорово как! Сделаю прям сейчас. Тыква, правда, замороженная только осталась. :-( А у тебя откуда такая большая красавица?
У тебе еще и столовые приборы новые? Такая прелесть. Тоже такие хочу.

Упс. Нечаянно с Гришиного ника написала. Не заметила, что он уже под своим вошел.

[Сообщение изменено пользователем 22.04.2013 10:16]

Спасибо!!! :hi: Салат действительно вкусный, даже не ожидала.


Всю зиму хранилась, вот и пришло ее время, как знала что пригодится :-D

А почему именно ее?

:super: хочу салатика!!
Очень аппетитно!

Дааа :-) Купила праздничный комплект, тут на фото "сервировочный набор для салата" - большая ложка + ложка с дыркой (ну, или как назвать по другому не знаю :-D ) Смотрятся абалденно. Еще есть мини-вилочки для десертов :-p

Умереть от зависти можно. :-) Тоже как раз присматриваю комплект праздничный.

Спасибо за отличный рецепт и шикарную подачу! Наташа, что за сорт тыквы? Столько времени пролежала и не высохла? У нас тоже хранятся, но мякоть усыхает и становится тоненькой, а у Вас толстенькая. Праздничный комплект тоже хочу, не подскажите где прикупить???? ;-)

покупала в своем магазине, у наших спонсоров - Ле Монт :-) зайди на сайт (есть ссыль в главной теме конкурса) посмотрите, там много столовых приборов классных. Я вообще там последнее время пол зарплаты осталяю :bes: меня нельзя в такие места пускать :-D


про сорт ничего не могу сказать, так как не знаю. могу уточнить у подружки, которая мне ее отдала (у них свой сад). Всю зиму она у меня пролежала с осени, и ничего ей не сделалась - осталась вкусной и сочной, сама удивилась!!!
п.с. хочу в выходные манты с оставшейся тыквой приготовить!!!

Всем спасибо за отзывы!! Салат действительно очень простой и вкусный :-)

Буду рада, если узнаете сорт.

сфоткано красиво, но вкус у салата наверняка отстой.

наверняка :-D

Как тыква с яблоками и орешками может быть отстой? 8( Даже просто тыква обжаренная с сахаром уже вкусно.
Вы просто тыкву не любите...

Оль, пусть человек останется в очень узком кругу своих вкусовых пристрастий :-) Это знаешь, у меня есть подруга, она мне как-то говорит (не помню уж, про что именно шла речь) - фуууу, как это можно есть?? я говорю - а ты пробовала? она - нет :-D
Просто я поняла, что люди разделяются на гурманов и тех, кому интересны новые вкусы, а есть приверженцы однобокого восприятия, и отркыть что либо новое для них сродни катастрофе. А вообще определение "отстой" некомпетентно, по этому сразу становится ясно, что человек не гурман.
Я бы с удовольствием угостила этим салатом, возможно после мнение бы изменилось? Но зачем переубеждать такие авторитетные заявления? :-D
Ну а вообще салат офигенный, сочетание кислого и сладкого + орехи и яркий вкус орехового масла дают неповторимое сочетание. Такой, я бы сказала, десертный салат :-)

Она просто не умеет ее готовить... ;-)

Как, вы не любите кошек?! да вы просто не умеете их готовить!!! :-D
п.с. - салат класс!!!!! Джон Уорен знает толк в еде ;-)

Хочу такой салат приготовить..где сейчас можно тыкву купить?

Тыкву, насколько я знаю, продают в супермаркетах больших (в Звездном точно есть) и у бабулек на рынке бывает. Сейчас они как раз распродают все зимние закрома :-)