салат с грибами конкурс Постный стол

В номинацию закуски.

Знаете, раньше я не очень любил вкус грибов, я больше любил их собирать и между прочем эти грибы я собирал со своей семьей :-) .
Вчера вместо этого салата я хотел сделать лазанью, но тут вспомнил что у
нас в запасе куча грибов - я решил переговорить со своим верным другом котом :-D и он меня надоумил сделать это блюдо. Ну вот так пошло и поехало
Вот его рецепт

белый лук - он очень подходит к салату и не горчит
помидоры черри
веточки укроп
и самое главное - грузди и рыжики


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

тонко режем помидоры, вот так


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

выкладываем грузди на плоскую тарелку


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

посыпаем грибы специями по вкусу, и помните - посыпать специями каждый слой


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

потом режем наш белый лук соломкой и выкладываем на грузди
и главное не плакать :weep:


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

[Сообщение изменено пользователем 18.04.2013 00:10]

выкладываем помидоры


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

мелко рубим укроп и посыпаем его сверху помидор


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

и на всю эту пирамиду выкладываем наши дорогие рыжики :-)


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

для салата делаем заправку из рассола этих двух грибов и оливковово масла


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Теперь самое главное - украшение. Очень люблю это делать :super:
Украшение мы будем делать из укропа, малосольных огурцов и зеленого лука.
Посыпаем по краям лук, ну а тонкие кружочки соленого огурца и листики петрушки на картинке прекрасно видно


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Ну вот блюдо и готово, всем спасибо и приятного аппетита! :-)

[Сообщение изменено пользователем 18.04.2013 00:16]

Уважаемый модератор, пожа-а-алуйста дайте мне шильдик кулинарного форума, а то очень неудобно выкладывать рецепты частями. :weep: Я еще десерт хотел бы опубликовать. :-)

Молодчина! :-)

поддерживаю! Это наверно самый молодой шеф-повар нашего форума ;-) :-)
Молодчина! :super: :hi:

Молодец! Слюнки текут, еще и огурчики малосольные сделал.

Будем ждать, прошлый в виде чайных пакетиков очень запомнился.
Удачи и победы!!!

Груздиииии!!!!!!!!!! :super:

Молодчина! Мы ждали ваш рецепт.
Мммм, Обожаю грибы!

:hi: малаца!

;-)
Принято на конкурс

:super: супер! От грибочков просто в восторге..все ровненькие как один..с радостью б съела такой салатик..особенно под закусочку :-D
Плюсище просто автору !! :hi:

[url=http://www.yoursmileys.ru/t-fun.php][__img0__][/ur...
Мне дали шильдик!!!!! Спасибо модератору!


[Сообщение изменено пользователем 19.04.2013 00:34]

Поздравляю!
Молодчинка! Накреативил ;-)
На закусочку да еще с .... отварным картофелем)) ммммм :food: