О мелкой кухонной технике и прочих девайсах

Таня, золото вы наше! спасибо!
а то я с выпечкой, и особенно сладкой не дружу, не ем я это. :-( а для гостей хочется что-нибудь приготовить , они ж дорогие мои :-)

Спасибо :flowers:
Готовьте на здоровье.

а как думаете - заварное получится?

Не пробовала, но думаю что нет.Не тот алгоритм температур и расти ему куда то надо. Хотя надо попробовать. Сделать типа поповеров.

при какой выпекают кекс?
заварное вроде бы на 180

а расти ему есть куда - если в форму поместить шарик около половины чайной ложки то ему раза в два есть куда расти

Для заварного теста нужна два режима температур: сначала большая 220(даём рост) потом убавляем на 180-190 и как бы подсушиваем изделие...так что не знаю как в кекснице...хотя попробовать то всё можно.

делали со свекровью профитроли - высаживаем тесто, потом в духовку его, и главное не открывать. потом достаем.
температура мне помнится 180.

попробую как-нибудь. если получится у меня рассчитать тесто грамм так на 300

Сегодня как раз подумала о заварных пышках в кекснице. Но мне они не нравятся по вкусу, а так думаю, должны получиться

Рецептов для кексов очень много на разных кулинарных сайтах, когда начала их искать, просто зависла на несколько часов))

:-( там можно на пару дней легко зависнуть

утащила к себе рецептик маффинов с фетой и шпинатом, с творогом и вялеными томатами
буду завтра экспериментировать

Татьяна и Ольга, приехали чЕкачи или чЕкаши, я вам обещала заказать. Будем лепешки стряпать. Скиньте в личку телефоны, пожалуйста, для связи.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Спасибооооо!!!! :hi:

здорово!
а оно поштучно или набором?

Тебе один в подарок. ;-)

8( :confused: Какие познания, какой набор терминов!!!... :hi: ГоРРРжусь (соседкой)!!! :-)

[Сообщение изменено пользователем 28.04.2013 22:47]

А у кого какие девайсы есть для шинковки и нарезки овощей?

Собстенно суть провлемы в том, что надо маме подарить какой то негромоздкий электрический девайс, легкий в эксплуатации и помывке. Всякие терки ей надоели.

Опять же немного предыстории.
Года три назад купила блендер с шинковками Braun MR 550 Buffet FPHC. Трет и шинкует на ура. Мелкая мельничка суперски режет укропчик на салат.
Из шинковочных дисков самый любимый, который нарезает треугольной соломкой.
Салаты делает очень быстро. с мытьем никаких проблем.

Естественно, маме стало завидно. Теперь она на денюху просит что-то подобное. Обязательно, что бы в комплекте был маленький чопер, диск для картофеля фри, шинковка на корейскую морковь (еще называется для жульена или для восточных блюд), терки мелкая и крупная. Также приветствуется нарезка кубиками.

Кинулись сначала на комбайны Бош. Дисков дофига. Дополнительные прикупить можно без проблем. Кубиками режет. Один минус - мельнички мелкой нет :-(

Потом взгляд пал на комбайн Kenwood FP 925. Вроде все ничего, но не понятно где докупать дополнительные диски? :-( В комплекте идут только терки и диск для картофеля фри. Для жульена нет диска :weep:

Может подскажите, какой то еще девайс

Годами Бош, и эта мельничка запоролась сразу, на сыре :-( , так что увы :-D Дочкам подарила брауны эти, с шинковками, года 3 назад, самое то и ничего лучше не видела пока. Тут считаю, нужен такой же блендер, и для суровых работ, мясорубка с насадками, можно и российскую :-) И тут еще, надо характер мамы рассматривать, а то полезет, как моя с ножем, в работаюшую мясорубку :-D

[Сообщение изменено пользователем 28.04.2013 17:42]

Купил сегодня х/п скарлет 400, обалденный прибор. Сделал сразу хлеб бездрожжевой из комплектных рецептов, нормальный, свежий. Купил за 1665 р. в Ашане, при стоимости в инет-магазинах от 2300 р. Плюс в подарок еще и смесь для кулича внутри была с дрожжами.

[Сообщение изменено пользователем 28.04.2013 21:54]

А вот это будет считаться мелкой кухонной техникой? http://www.focalprice.com/HE0019Y/Innovation_Wall_...
;-)

Та ни, сё есть аксессуар! :smoke:

:hi: Ирина, спасибо еще раз! (и не раз, свекровушка моя пироги украсит!)

:-o Пожалуйста!

Прикольный сувенир. Тут дешевле http://clck.ru/8cuSc :-)

Вот и славно!!! :write:

А тут вообще по 300 рублей с доставкой. о надо брать сразу 5 штук. )))
http://clck.ru/8cuUK

http://www.aliexpress.com/category/152805/wall-clo...
Там же и по $90 есть!!! За 1 штуку!!! :-D
Апшипся! Это за 24!! Или112 руб. за 1шт.!! :-D

Вот ещё для разнообразия блюд :-D http://i00.i.aliimg.com/wsphoto/v0/681926950/2013-...

[Сообщение изменено пользователем 29.04.2013 13:30]